اثر افزودن نان و زهر زنبور عسل به عنوان یک افزودنی طبیعی بر عملکرد تولیدی و فیزیولوژییکی در طیور

در سال های اخیر، با توجه به اثر منفی مواد افزودنی مصنوعی بر سلامت انسان و برای افزایش درک مصرف کننده از این مشکل، تقاضای رو به رشد از محصولات طبیعی در رژیم غذایی انسان وجود دارد. از جمله این افزودنی های طبیعی نان و زهر زنبور عسل می باشد. هدف از انجام این مقاله بررسی پژوهش های صورت گرفته در مورد اثر افزودن نان و زهر زنبور عسل به عنوان یک افزودنی طبیعی بر عملکرد تولیدی و فیزیولوژیکی در طیور می باشد. در تحقیقی تعداد 625 جوجه در سن 4 هفتگی را برای بررسی اثر افزودن نان زنبور عسل در سطوح مختلف0، 5/0، 1 و 5/1 گرم در کیلوگرم جیره و 5000 جوجه یکروزه را با آب حاوی 5/0 و 1 میلی گرم زهر زنبور عسل تغذیه کردند. نتایج مربوط به جوجه هایی که با نان زنبور عسل تغذیه شده بودند نشان داد که همه ی جوجه های تغذیه شده، نرخ مرگ و میر کمتری نسبت به گروه شاهد داشتند. همچنین افزایش وزن بدن به طور قابل توجهی بهبود یافته بود. در رابطه با جوجه های تغذیه شده با زهر زنبور عسل، نتایج نشان داد که افزودن زهر زنبور عسل به آب آشامیدنی به طور قابل توجهی باعث افزایش وزن بدن در 28 روزگی شد.

کلیدواژه ها:

زهر زنبور عسل ، نان زنبور عسل ، عملکرد