ناشر تخصصی کنفرانس های ایران

لطفا کمی صبر نمایید

Publisher of Iranian Journals and Conference Proceedings

Please waite ..
CIVILICAWe Respect the Science
ناشر تخصصی کنفرانسهای ایران
عنوان
مقاله

استفاده از پروبیوتیک ها در آبزیان

سال انتشار: 1392
کد COI مقاله: SCCWF02_123
زبان مقاله: فارسیمشاهد این مقاله: 420
فایل این مقاله در 5 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

خرید و دانلود فایل مقاله

با استفاده از پرداخت اینترنتی بسیار سریع و ساده می توانید اصل این مقاله را که دارای 5 صفحه است به صورت فایل PDF در اختیار داشته باشید.
آدرس ایمیل خود را در کادر زیر وارد نمایید:

مشخصات نویسندگان مقاله استفاده از پروبیوتیک ها در آبزیان

منوچهر مومنی شهرکی - کارشناس مرکز تحقیقات شیلات دانشگاه آزاد اسلامی واحد شهرکرد
رویا عبدالهی - دانشجوی کارشناس ارشد صنایع غذایی دانشگاه آزاد اسلامی واحد شهرکرد

چکیده مقاله:

پروبیوتیک ها میکروب های زنده ای هستند که به صورت افزودنی غذایی استفاده می شوند و موجب بهبود سلامتی انسان وحیوانات اهلی می گردند. بیشتر باکتری های موجود در روده، به دلیل جریان مداوم باکتری هایی که از آب و غذا وارد آنمی شوند جابه جا می گردند. بحث پروبیوتیک زمانی مطرح شد که مشخص گردید میکروب های استفاده شده در لولهگوارش زنده می مانند. از طرف دیگر جنبه های دیگری مثل کنترل بیولوژیکی از طریق بهبود کیفیت آب و درمانبیولوژیکی نیز جهت پروبیوتیک ها مطرح گردیده است. اگر چه اولین پروبیوتیک هایی که بر روی آبزیان آزمایش شدندبرای موجودات خشک زی طراحی گردیده بودند ولی بعضی تاثیرات در ماهی ها نیز به همان صورت مشاهده گردید. بهدلیل عدم اطمینان از زنده ماندن باکتری ها در محیط آبی، بیشتر تلاش ها بر اساس جداسازی و انتخاب سویه های ازپروبیوتیکی از محیط آبی بود. این میکروب ها شامل ویبریون ها، پزودوموناس ها، باکتری های اسید لاکتیک، باسیل ها ومخمرها می باشند. البته سه ویژگی در مورد میکروب هایی که به عنوان پروبیوتیک انتخاب می شوند باید در نظر گرفتهشود. 1) حالت آنتاگونیستی در مقابل باکتری های بیماری زا داشته باشند 2)خاصیت تشکیل کلنی داشته باشند 3)امکانافزایش مقاوت میزبان در برابر پاتوژن را داشته باشند. علاوه بر اینها باید با باکتری های بیماری زا برای کسب غذا، هم چنینامکان اتصال به دیواره روده رقابت نمایند و توانایی تحریک سیستم ایمنی بدن را داشته باشند. اگرچه مطالعات اخیرمشخص کرده که اثرات پروبیوتیک چیزی بیشتر از این ویژگی است. تحقیقات نشان داده است که بعضی از باکتری هایموجود در پروبیوتیک ها، خصوصا لاکتوباسیل ها، قادر هستند سیستم ایمنی بدن را تحریک کنند. این میکروارگانیسم ها بهصورت سلول های زنده در طول دیواره روده تکثیر و در محدوده وسیعی توسعه پیدا می کند و قادر هستند آنتی ژن های آزادشده به وسیله میکروارگانیسم های مرده را جذب و مستقیما سیستم ایمنی بدن را تحریک کنند.

کلیدواژه ها:

پروبیوتیک ها، میکروارگانیسم، سیستم ایمنی، ماهی

کد مقاله/لینک ثابت به این مقاله

برای لینک دهی به این مقاله می توانید از لینک زیر استفاده نمایید. این لینک همیشه ثابت است و به عنوان سند ثبت مقاله در مرجع سیویلیکا مورد استفاده قرار میگیرد:

https://civilica.com/doc/729350/

نحوه استناد به مقاله:

در صورتی که می خواهید در اثر پژوهشی خود به این مقاله ارجاع دهید، به سادگی می توانید از عبارت زیر در بخش منابع و مراجع استفاده نمایید:
مومنی شهرکی، منوچهر و عبدالهی، رویا،1392،استفاده از پروبیوتیک ها در آبزیان،دومین همایش ملی توسعه و پرورش ماهیان سردآبی،شهرکرد،،،https://civilica.com/doc/729350

در داخل متن نیز هر جا که به عبارت و یا دستاوردی از این مقاله اشاره شود پس از ذکر مطلب، در داخل پارانتز، مشخصات زیر نوشته می شود.
برای بار اول: (1392، مومنی شهرکی، منوچهر؛ رویا عبدالهی)
برای بار دوم به بعد: (1392، مومنی شهرکی؛ عبدالهی)
برای آشنایی کامل با نحوه مرجع نویسی لطفا بخش راهنمای سیویلیکا (مرجع دهی) را ملاحظه نمایید.

مدیریت اطلاعات پژوهشی

صدور گواهی نمایه سازی | گزارش اشکال مقاله | من نویسنده این مقاله هستم
این مقاله در بخشهای موضوعی زیر دسته بندی شده است:

اطلاعات استنادی این مقاله را به نرم افزارهای مدیریت اطلاعات علمی و استنادی ارسال نمایید و در تحقیقات خود از آن استفاده نمایید.

علم سنجی و رتبه بندی مقاله

مشخصات مرکز تولید کننده این مقاله به صورت زیر است:
نوع مرکز: دانشگاه آزاد
تعداد مقالات: 3,034
در بخش علم سنجی پایگاه سیویلیکا می توانید رتبه بندی علمی مراکز دانشگاهی و پژوهشی کشور را بر اساس آمار مقالات نمایه شده مشاهده نمایید.

مقالات پیشنهادی مرتبط


مقالات فوق بر اساس داده کاوی مقالات مطالعه شده توسط پژوهشگران محاسبه شده است.

مقالات مرتبط جدید

به اشتراک گذاری این صفحه

اطلاعات بیشتر درباره COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.

پشتیبانی