تیمار گرمایی پس از برداشت در محصولات باغبانی

افزایش آگاهی در بین مصرف کنندگان از مصرف بسیاری از تیمارهای شیمیایی میوه و سبزیجات به منظور کنترل حشرات،بیماری ها و نابسامانی های فیزیولوژیکی که برای انسان مضر هستند ، نیاز به توسعه تیمارهای فیزیکی غیر مخرب موثر برای ضدعفونی حشرات و کنترل بیماری در محصولات باغبانی احساس میشود. تیمارهای دمایی بالا و پایین روش هایی هستند که کشف شده است.تیمار دمایی بالا بسیار موثر در کنترل سرمازدگی،آفات، حشرات و قارچ ها ، پاتوژن و رسیدن محصولات تازه برداشت شده بسیار فعال می باشد. تیمار گرمایی از سنتز اتیلن جلوگیری کرده و سبب تاخیر در نرم شدن و کاهش حساسیت سرمازدگی در دمای پایین می شود

کلیدواژه ها:

محصولات باغبانی ، تیمار گرمایی ، پوسیدگی