بر لپتین سرمی و نیمرخ چربی مکمل دهی سیر و اثر هشت هفته تمرین مقاومتی مردان دارای اضافه وزن

امروزه با گسترش سبک زندگی غیرفعال، شیوع بیماری های متابولیک و چربی خون افزایش یافته است که با افزایش موازی در مصرف دارو برای پیشگیری و درمان بیماریهای قلبی-عروقی و بهبود کلسترول خون همراه میباشد. بااینحال، معمولا دارودرمانی دارای اثرات جانبی است و مصرف بعضی از آن ها ممکن است منجر به مشکلات گوارشی و حتی در برخی موارد منجر به ابتلا به سرطان شود .(1)فعالیت بدنی منظم نیز به عنوان یک عنصر اساسی و مطمین برای بهبود کیفیت زندگی، بهبود ترکیب بدن و پیشگیری و درمان بیماریهای قلبی-عروقی و اختلالات متابولیکی مانند دیابت و هیپرکلسترولمی می باشد .(2) تمرینات مقاومتی به عنوان بخش جدایی ناپذیر برنامه فعالیت جسمانی جهت سلامتی و جلوگیری از بیماریهای عضلانی- اسکلتی پیشنهاد شده اند .(3) تمرین مقاومتی به طور مطلوب غلظتهای لیپوپروتیین با چگالی پایین((LDL-C را کاهش و لیپوپروتیین با چگالی بالا (HDL-C) را افزایش می دهد .(4) همچنین برنامه های مقاومتی میتوانند به طور موثر در برنامه های کاهش وزن نقش داشته باشند به طوری که با انجام تمرینات مقاومتی، توده بدون چربی بدن افزایش یافته و توده چربی نیز کاهش می یابد .(5) پژوهشهای متعددی وجود دارد که نشان میدهد چربی احشایی پس از برنامههای تمرین مقاومتی کاهش یافته است (6) که میتواند بر بروز بسیاری از بیماری های مرتبط با چاقی موثر باشد.از سویی، علاوه بر مصرف دارو و فعالیت بدنی منظم، همچنین امروزه مصرف برخی از گیاهان دارویی برای درمان و پیشگیری از برخی بیماریها و همچنین بهبود سطح کلسترول خون رایج است و معمولا مصرف مکمل های گیاهی در مقایسه با داروهای شیمیایی اثرات جانبی کمتری دارد. بنابراین احتمالا استفاده از مکملهای گیاهی در برخی موارد میتواند جایگزین مناسبی برای دارودرمانی باشد((7 و یا اینکه به عنوان یک مکمل در کنار تمهیدات درمانی مانند ورزش استفاده شود. در این راستا، سیر به عنوان یک گیاه دارویی در پیشگیری از بیماریهای قلبی-عروقی نقش دارد و باعث بهبود سطح لیپیدهای خون میشود . (8) سیر در سنتز کلسترول نقش دارد و جذب رودهای کلسترول را کاهش می دهد و همچنین فعالیت آنزیم های درگیر در سنتز کلسترول را مهار می کند .(9) بااینحال، نتایج تحقیقات منتشر شده در مورد تاثیر پایین آورندگی چربی خون توسط مکمل سیر با تناقض مواجه هستند. در این راستا بشیری و همکاران نشان داده اند که تاثیر ترکیب فعالیت هوازی منظم و مصرف سیر بر فشار خون می تواند موثرتر از تاثیر هر یک از آنها به تنهایی باشد .(10) همچنین در یک تحقیق دیگر نیز نشان داده شده است که سیر چربی خون را کاهش میدهد و ضد ترومبوز و آترواسکلروز می باشد .(11) در مقابل برخی تحقیقات عدم تاثیر سیر بر نیمرخ لیپیدی خون را گزارش کردهاند .(12)