ارایه و ارزیابی الگوریتم تشخیص سطح آسیب دیده و دمگل سیب توسط تکنیکهای پردازش تصویر و پارامتر میانگین مقادیر فوریه

سیب از جمله محصولات باغی بسیار ارزشمند از لحاظ غذایی به شمار میآید و تولید آن در کشور ما از جایگاه بالایی در زمینه اشتغالزایی و ارزآوری برخوردار است. از میان روشهای غیرمخرب کنترل کیفی سیب، فناوری ماشین بینایی چشماندازی مطمین برای دستیابی به سرعت، کیفیت ارزیابی بالاتر و حصول بهرهوری بیشتر برای این محصول ترسیم نموده است. بررسی منابع موجود نشان میدهد که تشخیص لهیدگی سیبهای زرد در بسیاری از موارد با تشخیص دمگل همپوشانی داشته و این امر بکارگیری ماشین بینایی را به منظور درجه بندی کیفی سیب با چالش جدی مواجه نموده است.در این مقاله در نظر داریم با استفاده از پارامتر میانگین مقادیر فوربه لهیدگی مربوط به سیب را از دمگل آن جداسازی کنیم.

کلیدواژه ها:

بینایی ماشین ، پردازش تصویر ، سیب. لهیدگی. ارزیابی کیفی ، صنایع غذایی