اثر پرتوتابی گاما بر آلودگی های باکتریایی آغوز گاو

سال انتشار: 1396
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 537

فایل این مقاله در 6 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

AARC03_005

تاریخ نمایه سازی: 29 مهر 1396

چکیده مقاله:

آغوز گاو (اولین ترشح غده پستان بعد از زایمان) غنی از ایمونوگلوبولین و مواد مغذی که سبب ایمنی گوساله نوزاد در برابر عوامل بیماریزا می شود. بهداشت آغوز جهت تغذیه گوساله پس از تولد به دلیل آلودگی باکتریایی آن از اهمیت بسزایی برخوردار است. روش های سترون کردن آغوز از جمله حرارت دادن و انجماد آن جهت نگهداری سبب آسیب پروتیین ها (ایمونوگلوبولین ها) می شود. بر این اساس در این پژوهش از پرتوتابی گاما (یک روش سترون سازی سرد) با دز های مختلف (9 ،6 ،3 ،0 کیلوگری) در قالب طرح آزمایشی بلوک کامل تصادفی استفاده شد. طبق نتایج به دست آمده اثر پرتوتابی بر شمارش کلی باکتری، آلودگی اشریشیاکولای و استافیلوکوکوس آریوس معنیدار بود. شمارش کلی باکتری و آلودگی استافیلوکوکوس آریوس در تیمارهای 6 و 9کیلوگری و آلودگی اشریشیاکولای در تیمار 3 کیلوگری صفر شد. با توجه به نتایج این پژوهش میتوان از دز 6 کیلوگری برای حذف آلودگی اشریشیاکولای و استافیلوکوکوس آریوس استفاده کرد و ماندگاری آن را تا 3 ماه افزایش داد.

نویسندگان

عطیه محطاط

دانشگاه آزاد اسلامی کرج، فارغ التحصیل کارشناسی ارشد

پروین شورنگ

عضو هیات علمی پژوهشگاه علوم و فنون هسته ای، پژوهشکده کشاورزی هسته ای کرج

فرحناز معتمدی سده

عضو هیات علمی پژوهشگاه علوم و فنون هسته ای، پژوهشکده کشاورزی هسته ای کرج