تاثیر سطوح مختلف خرمای ضایعاتی بر تجزیه پذیری پروتیین خام و پتانسیل تولید گاز سیلاژ تفاله پونه کوهی

در این تحقیق حجم گاز تولیدی، قابلیت هضم آزمایشگاهی و تجزیه پذیری موثر و شاخص ارزش غذایی پروتیین خام تفاله پونه و سیلاژ تفاله پونه کوهی با درصدهای مختلف خرمای ضایعاتی با استفاده از چهار راس گوسفند نر بالغ کرمانی دارای فیستولا بررسی شد. داده های جمع آوری شده با استفاده از نرم افزارآماری SAS ، در قالب طرح کاملا تصادفی تجزیه شدند. میانگین تجزیه پذیری موثر پروتیین خام تفاله پونه با سیلو کردن کاهش یافت و در هنگام سیلو کردن با افزودن خرما به سیلاژها میانگین تجزیه پذیری موثربه طور معنی داری افزایش یافت (05 / 0 > p). میانگین تجزیه پذیری موثر ماده خشک، ماده آلی، پروتیین خام و الیاف نامحلول در شوینده ی خنثی تفاله پونه با سیلو کردن کاهش یافت و در هنگام سیلو کردن باافزودن خرما به سیلاژها میانگین تجزیه پذیری موثر به طور معنی داری افزایش یافت (05 / 0 > p). به طورکلی، نتایج پژوهش حاضر نشان داد که سیلو کردن تفاله پونه با خرمای ضایعاتی تا سطح 5 درصد، با توجه به کینیتیک هضم و تجزیه پذیری شکمبه ای دارای ارزش غذایی مناسبی جهت استفاده در جیره غذایی دام می باشد.

کلیدواژه ها:

قابلیت هضم ، تجزیه پذیری ، تفاله پونه ، تولید گاز ، پروتیین خام