بررسی توزیع توکسوپلاسما گوندی در گوشت دام های ذبح شده گوسفند، بز، شتردر کشتارگاه با روش Nested PCR در شهرستان سبزوار

سال انتشار: 1395
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 1,116

متن کامل این مقاله منتشر نشده است و فقط به صورت چکیده یا چکیده مبسوط در پایگاه موجود می باشد.
توضیح: معمولا کلیه مقالاتی که کمتر از ۵ صفحه باشند در پایگاه سیویلیکا اصل مقاله (فول تکست) محسوب نمی شوند و فقط کاربران عضو بدون کسر اعتبار می توانند فایل آنها را دریافت نمایند.

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

ZOONOSES01_018

تاریخ نمایه سازی: 19 خرداد 1396

چکیده مقاله:

سابقه و هدف: توکسوپلاسموز یک بیماری زیونوز شایع انگلی در جهان می باشد که سالانه ضررهای جانی و اقتصادی زیادی را به کشورهای درگیر متحمل می سازد؛ عامل این بیماری تک یاخته داخل سلولی به نام توکسوپلاسماگوندی می باشد. تخمین زده شده استکه حدود یک سوم مردم جهان آلوده به این انگل می باشند. این انگل از روش های مختلفی نظیر انتقال به وسیله آب آلوده حاوی اووسیت های دفع شده از گربه سانان، خوردن گوشت نیم پز یا خام آلوده به کیست و یا از طریق مادرزادی منتقل می گردد.مواد و روش ها: در این مطالعه که در شهرستان سبزوار انجام شد نمونه های مختلفی از دام های ذبح شده در کشتارگاه های سبزوارشامل دیافراگم و قلب مربوط دام های اهلی)گوسفند، بز، شتر( جمع آوری شد و از نظر آلودگی به توکسوپلاسموزیس بررسی گردید. دراین پژوهش از 40 گوسفند، 40 بز ، 40 شتر در کشتارگاه نمونه های قلب و دیافراگم جمع آوری گردید. همچنین 40 نمونه از گوشت های چرخ شده نیز جمع آوری گردید. ابتدا نمونه ها هموژن شده و پس از فرایند تخلیص DNA آزمایش Nested PCR بر روی مارکر B1 آن ها انجام شد و نتایج مورد بررسی قرار گرفت.یافته ها: در نمونه های گوسفند شهرستان سبزوار در مجموع آلودگی به توکسوپلاسما 60 % گزارش گردید که 37 . 5 % آلودگی در نمونه های دیافراگم، 22.5 % آلودگی در نمونه های قلب به دست آمد. همچنین در نمونه های بز، مجموع آلودگی به توکسوپلاسما52.5% گزارش گردید که 35 % آلودگی در نمونه های دیافراگم، 17.5 % آلودگی در نمونه های قلب بود. مجموع آلودگی به توکسوپلاسمادر شتر 65 % گزارش گردید که 45 % آلودگی در نمونه های دیافراگم، 20 % آلودگی در نمونه های قلب بود. آلودگیهمزمان قلب و دیافراگم در گوسفندان آلوده 12.5 % ، در بزهای آلوده 5 % بود و همچنین در شتران آلوده، 20 % به دست آمد. همچنین فراوانی انگل در گوشت های چرخ شده در مورد گوشت گوسفند و بز 28 % و در گوشت چرخ شده شتر 26.6 % بود. بحث: نتایج این پژوهش نشان داد که آلودگی گوسفند و بز نسبت به اکثر مطالعات قبلی در سایر مناطق کشور بالاتر می باشد. به نظر می رسد تست استفاده شده برای تعیین آلودگی، شرایط اکولوژیک منطقه، نحوه پرورش و تغذیه دام، سن دام و سایر عوامل در میزان آلودگی موثر می باشند. آلودگی در گوسفند ماده بیشتر از جنس نر دیده شد و در اکثر مطالعات بین دو جنس این تفاوت وجود دارد. این تفاوت آلودگی بین جنس در بز و شتر وجود نداشته و نوع پرورش آن ها با گوسفندان متفاوت می باشد. در این مطالعه برای اولین بار آلودگی به توکسوپلاسموز در گوشت شتر گزارش گردیده است. نتایج RFLP بر روی محصولات PCR در سه حیوان نشان دهنده تایپ های II و III بوده است و به مطالعات تکمیلی در این زمینه نیاز خواهد بود

کلیدواژه ها:

توکسوپلاسما گوندی ، Nested PCR ، گوشت دام های ذبح شده

نویسندگان

جلال علی آبادی

گروه پاتوبیولوژی. دانشکده دامپزشکی، دانشگاه شیراز، فارس، ایران