تعیین وزن بهینه کشتاربراساس ویژگیهای لاشه دربره های نرنژادهای قزل و مهربان

دراین پژوهش برای تعیین وزن بهینه کشتار براساس ویژگیهای لاشه دربره های نر نژادهای قزل و مهربان تعداد 174 راس بره نر ازشیرگرفته شده نژاد قزل و 130راس بره نر ازشیرگرفته شده نژادمهربان استفاده شد بره های هرنژادبطور کاملا تصادفی به سه وزن کشتار 30و40و50 کیلوگرم منتسب شدند و تا زمان رسیدن به وزن کشتار موردنظر پروار شدند میانگین افزایش وزن روزانه دردوره پروار 54/88± 185/82 گرم براورد شد و این صفت درهردونژاد با افزایش وزن کشتار افزایش معنی ددار P<0/05 یافت بره های نژاد قزل درمقایسه با بره های نژآد مهربان افزایش وزن روزانه بیشتری نشان دادندو به تعداد روزهای کمتری برای رسیدن به وزن کشتار نیازداشتند بازده لاشه وزن لاشه گرم و سرد وزن و درصد برشهای لاشه درهردونژاد باافزایش وزن کشتار افزایش نشان دادند میانگین بازده لاشه ±3/3 48/06 درصد براورد شد وبین ±0/31 45/78 درصد درنژاد قزل دروزن کشتار 30کیلوگرم تا ±0/41 51/36 درصد درنژاد مهربان کشتارشده دروزن 50کیلوگرم متغیر بود چربیهای داخل بطنی درهردونژاد با افزایش وزن کشتار افزایش نشان داد و بره های نژاد مهربان دروزن کشتار 50کیلوگرم دارای چربی های داخل بطنی بیشتری درمقایسه با بره های قزل دروزن مشابه بودند

کلیدواژه ها:

ویژگیهای لاشه ، وزن کشتار ، پرواربندی ، قزل ، مهربان