تهیه دانه های هسته- پوسته بر پایه کیتوسان با تلفیق روش الکترواسپری و روش نازلهای هم محور یا Oriffice method

سال انتشار: 1387
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 1,402

فایل این مقاله در 13 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

NICEC12_052

تاریخ نمایه سازی: 30 شهریور 1387

چکیده مقاله:

در این پژوهش، دانه های هسته - پوسته (کپسول) بر پایه کیتوسان با استفاده از ترکیب روش الکترواسپری و روش نازلهای هم محور تهیه شده است . توانایی روش الکترواسپری در تولید دانه هایی با اندازه های مختلف و درعین حال با توزیع اندازه یکنواخت به اثبات رسید . نتایج نشان داد که اندازه ذرات با تغییر وزن مولکولی کیتوسان تغییر قابل ملاحظه ای نمی کند . اثر اعمال میدان الکتریکی بر اندازه و توزیع ذرات و تخلخل غشاء مورد بررسی قرار گرفت . نتایج نشان داد که با افزایش ولتاژ اعمال شده اندازه قطر ذرات و همچنین اندازه ضخامت پوسته دانه های تهیه شده کاهش می یابد .هموگلوبین (Hemoglobin) که یک پروتئین درشت مو لکول است در هسته کپسول ها انباشت گردید و آزادسازی هموگلوبین از کپسول ها در محیط آب مقطر بررسی شد. نتایج بدست آمده نشان می دهد که با افزایش ولتاژ اعمالی درصد آزادشدن هموگلوبین افزایش یافته و نیز هموگلوبین انباشت شده در ذرات کاهش یافته است . اثر تغییر ولتاژ بر تخلخل غشاء بررسی شد، افزایش ولتاژ می تواند باعث افزایش تخلخل غشاء شود.

کلیدواژه ها:

دانه های هسته- پوسته ، کیتوسان ، الکترواسپری ، کپسول ، هموگلوبین

نویسندگان

جواد امیدی

دانشگاه سیستان و بلوچستان، دانشکده مهندسی شهید نیکبخت، گروه مهندسی

محمد خرم

دانشگاه سیستان و بلوچستان، دانشکده مهندسی شهید نیکبخت، گروه مهندسی

عبدالرضا صمیمی

دانشگاه سیستان و بلوچستان، دانشکده مهندسی شهید نیکبخت، گروه مهندسی

ابراهیم واشقانی فراهانی

دانشگاه تربیت مدرس، دانشکده فنی و مهندسی- بخش مهندسی شیمی

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :
  • M. Vargas, A. Albors, A.Chiralt and C. Gonzalez- Martinez, Quality ...
  • Can Zhang, Yao Cheng, Guowei Qu, Xiaoli Wu, Ya Ding, ...
  • Ajay Taluja, You Han Bae, Role of novel mult ifunctional ...
  • J.P. Hervas Perez, E. Lop ez-Cabarcos, B. Lopez-Rui, encapsulation of ...
  • Wanwimol Klaypradit, Yao- Wen Huang, fish oil encapsulation with chitosan ...
  • Sanjay K. Motwani, Shruti Chopra, Sushma Talegaonkar, Kanchan Kohli, Farhan ...
  • Quan Gan, Tao Wang, Chitosan nanoparticle as protein delivery carrier ...
  • Meera George, T. Emilia Abraham, Polyionic hydrocolloids for the intestinal ...
  • Luciano Vitali, Mauro C.M. Laranjeria, Norberto S. Goncalves, Valfredo T. ...
  • _ for Cd(II) and Zn (II) ions, International Journal of ...
  • Parita Thanasukarn, Rungnaphar P ongsawatmanit _ David Julian Mcclements, Utilization ...
  • Sunil A. Agnihotri, Nadagouda N. Mallikarjuna, Tejraj M. Aminabhavi, Recent ...
  • نمایش کامل مراجع