بیوسنسورهای رنگسنجی بر پایهی نانو ذرات نقره

سال انتشار: 1395
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 711

فایل این مقاله در 7 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

NCFOODI24_145

تاریخ نمایه سازی: 6 اردیبهشت 1396

چکیده مقاله:

بیوسنسورها از ادغام زیستشناسی ملکولی و فنآوری اطلاعات نشات گرفتهاند که جهت شناسایی عوامل بیماریزا و آلایندههای بالقوه به کار میروند، در نتیجه خطرات سلامتی و هزینههای پزشکی در ارتباط با بیماریهای ناشی از مواد غذایی را کم میکنند. بیوسنسورهایرنگسنجی با توجه به سرعت، حساسیت، سهولت و هزینه کم به طور گسترده در این زمینه مورد استفاده قرار میگیرند. نانوذرات فلزیخاص با خواص منحصر به فرد فیزیکوشیمیایی خود مانند آسان بودن کار با آن و نسبت سطح به حجم بالا که با خواص نوری و طیفمنحصربهفردشان در ارتباط است، سیستمهای بیوسنسور را توسعه میدهند. در این بین نانوذرات نقره (AgNPs (به دلیل ضریب جذبمولی بالا و رزونانس پلاسمون سطحی (SPR (که با خاصیت نوری آنها در ارتباط است، اهمیت خاصی پیدا کرده اند. هنگامی که یک موجالکترومغناطیسی مانند نور برانگیخته شد، نانوذرات فلزی خاص یک جذب و پراکندگی شدیدی ایجاد میکنند که به علت نوسان جمعی الکترونهای هادی واقع در سطح نانوذرات است. در موارد خاص مانند نقره بازده رزونانس پلاسمون سطحی موضعی (LSPR (خصوصا ویژگی پراکندگی و ضریب جذب بالا در محدوده طول موج مریی، سبب میشود که آنها حساسیت بیشتری در روشهای تشخیص نوری از رنگهای معمولی داشته و برای بیوسنسورهای رنگ سنجی مناسب باشند.

نویسندگان

مهناز دهقانی

دانشجوی کارشناسی ارشد بخش علوم و مهندسی صنایع غذایی

مرجان مجدی نسب

استادیار بخش علوم و مهندسی صنایع غذایی دانشگاه شیراز

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :
  • محتشمی، سپهری سرشت، اصلی، برومند، قاسمی. (1391). سنتز نانوذرات نقره ...
  • Chen, L, Wang, Y., Liu, R., & Chen, L. (2014). ...
  • Doria, G., Conde, J., Veigas, B., Giestas, L., Almeida, C., ...
  • Ferreira, D. C. M., Giordano, G. F., Soares, C. C. ...
  • Han, C., Xu, K., Liu, Q., Liu, X., & Li, ...
  • Jinnarak, A., & Teerasong, S. (2016). A novel colorimetric method ...
  • Perez-Lopez, B., & Merko;i, A. (2011). Nanomaterias based biosesors for ...
  • Rovina, K., & Siddiquee, S. (2015). A review of recent ...
  • Sachdev, D., Kumar, V., Maheshwari, P. H., Pasricha, R., & ...
  • Thakur, M. S., & Ragavan, K. V. (2013). Biosensors in ...
  • Vilela, D., Gonzalez, M. C., & Escarpa, A. (2012). Sensing ...
  • نمایش کامل مراجع