ریز جلبکها و تولید متابولیتهای ثانویه در اثر تنش

جلبکها ، گروهای متنوعی از موجودات زنده هستند که قادرند تحت شرایط مختلف تغییرات دمایی ، تغییرات شدت نور ، PH متغیر ، غلظتهای بالا و پایین شوری ، در آب و خشکی و یا به صورت همزیستی با حیوانات زندگی نمایند . امروزه عصاره جلبکها برای تولید مواد آرایشی و دارویی مصرف می شود . تحقیقات نشان داده است که جلبکها قادر به تولید انرژی هیدروژنی بدون وابستگی به سولفورها می باشند . در حال حاضر مواد غذایی حاصل از جلبکها به عنوان مواد مغذی سالم و بهداشتی در بسیاری از نقاط جهان تولید و به فروش می رسد . بسیاری از مواد با ارزش از قبیل کارتنوئیدها ، ویتامینها ، آنتی اکسیدانها، گلیسرول ، مایکوسپورین ، اسیدهای امینه ، پلی ساکاریدها و مواد ضد سرطانی ، آنتی بیوتیکها و سایر مواد با ارزش از جلبکها ، قابل استخراج می باشند که در شرایط تنش و با استفاده از روشهای بیوتکنولوژیکی می توان تولید این مواد را به سطوح بالاتری افزایش داد . و موجب بهروری غذایی و اقتصادی شد .

کلیدواژه ها:

جلبکها ، عصاره جلبکها ، انرژی هیدروژنی ، شرایط تنش ، روشهای بیوتکنولوژیکی