استفاده از اسانس و عصاره بادرنجبویه به عنوان آنتی بیوتیکی طبیعی برای دو باکتری باسیلوس سرئوس و سالمونلا انتریکا

داروهای شیمیایی دارای اثر نامطلوب و جبران ناپذیری بر روی بدن می باشد. در مقابل مواد موثر موجود در گیاهان دارویی به دلیل همراه بودن با مواد دیگر پیوسته از یک حالت تعادل بیولوژیک برخوردارند. بنابراین در بدن انباشته نشده و اثرات جانبی به بار نمی آورند و از این رو امتیاز و برتری قابل توجهی نسبت به داروهای شیمیایی دارنـد. گیاهـان دارویـی مـی توانـد منبـع مناسبی برای استفاده به جای داروهای شیمیایی با عوارض جـانبی کمتـر باشـد. هـدف از ایـن آزمـون بررسـی تـاثیر اسـانس بادرنجبویه به عنوان آنتی بیوتیک طبیعی، بر دو باکتری سالمونلا انتریکا و باسیلوس سرئوس بـود. نتـایج نشـان داد در آزمـون میکروبراث دایلوشن قدرت بازدارندگی اسانس در باکتری گرم مثبت بیشتر از گرم منفی بدست آمد. در انتشـار دیسـک عصـاره متانولی، در باکتری گرم مثبت با افزایش غلظت قطر هاله عدم رشد افزایش پیـدا کـرد. در روش دیسـک عصـاره متـانولی روی باکتری های گرم منفی اثری نداشت. MIC عصاره متانولی روی باسیلوس سرئوس اثر خوبی داشته است و باسیلوس سرئوس در غلظت 10/41 mg/mlمهار شده است. همچنین در باکتری گرم منفی اثـر بیشـتری روی سـالمونلا انتریکـا گذاشـت. روی سالمونلا انتریکا در غلظت 33/33 mg/ml اثر بازدارندگی داشت. MBC عصاره متانولی بادرنجبویه روی بـاکتری باسـیلوس سرئوس اثر ناچیزی داشت. غلظت های مورد آزمون اثر کشندگی روی باکتری سالمونلا انتریکا نداشت. در روش انتشار دیسـک برای عصاره اتانولی بادرنجبویه با افزایش غلظت، قطر هاله عدم رشد افزایش پیدا کرد. باسیلوس سرئوس و سالمونلا انتریکا فقط در غلظت 200mg/ml دارای هاله عدم رشد بودند. هاله عدم رشد باسلوس سرئوس 1/8 میلی متر و هاله عدم رشـد سـالمونلا انتریکا 0/7 میلی متر مشاهده گردید. حساسیت باکتری گرم مثبت بیشتر از گرم منفی بـود. هـر دو عصـاره روی بـاکتری گـرم منفی مورد آزمون اثر مهارکنندگی و کشندگی قابل توجهی نداشتند. خاصیت ضد میکروبی عصاره متانولی بیشتر از اتانولی مـی باشد.

کلیدواژه ها:

بادرنجبویه ، باسیلوس سرئوس ، سالمونلا انتریکا