تأثیر نوکلئوتید در جیره بر برخی شاخصهای رشد، ترکیب لاشه و برخی شاخصهای استرس در ماهی سفیدک سیستان Schizothorax zarudnyi

زمینه مطالعه: تأثیر نوکلئوتید خوراکی در بهبود شاخ صهای رشد، عملکرد غذایی و سیستم ایمنی در مهر هداران و گون ههایی از ماهیان درمطالعات مختلف نشان داده شده است. هدف: تحقیق حاضر به منظور بررسی تأثیر نوکلئوتید خوراکی بر شاخ صهای رشد، ترکیب لاشه و پاسخبه استرس حاد در بچه ماهیان سفیدک سیستان ) Schizothorax zarudnyi ( انجام گرفت. روش کار: تعداد 120 قطعه بچه ماهی با میانگینوزنی 7/58±0/5 g با چهار جیره غذایی حاوی مقادیر مختلف نوکلئوتید ) 15 / 0%، 25 / 0 % و 50 / 0%( و صفر درصد به عنوان گروه شاهد به مدت 8 هفته غذادهی شدند. بچه ماهیان در چهار تیمار و سه تکرار به ازای هر تیمار، در 12 مخزن 300 L به طور تصادفی رهاسازی شدند و غذادهی به مقدار روزانه 3% وزن بدن در 3 وعده انجام شد. در پایان دوره پرورش پارامترهای رشد انداز هگیری و نتایج ثبت گردید. همچنین به منظور آزمایشاسترس تعدادی از ماهیان فوق تحت استرس حاد دمایی و pH قرار گرفتند و میزان کورتیزول و گلوکز آنها قبل و بعد از استرس انداز هگیریشد. نتایج: نتایج نشان داد که مکمل نوکلئوتید بر روی شاخ صهای رشد، ضریب تبدیل غذایی، نسبت بازده غذایی و بقا اثر معن یدار نداشت p<0/05( (. در آنالیز تقریبی لاشه نیز اختلاف معن یداری از نظر خاکستر، رطوبت و پروتئین بین تیمارها مشاهده نشد ) 05 / p<0 ( و تنها محتوای چربی بین تیمارهای تغذیه شده با نوکلئوتید و گروه شاهد تفاوت معن یدار نشان داد ) 05 / p>0 (. در آزمایشات استرس مشخص شد که پس از انجاماسترس میزان کورتیزول و گلوکز به طور معن یداری نسبت به قبل استرس افزایش یافت ) 05 / p>0 (. در تیمارهای تغذیه شده با نوکلئوتید میزانکورتیزول به طور معن یداری کمتر از گروه شاهد بود ) 05 / p>0 ( و کمترین میزان کورتیزول در تیمار تغذیه شده با جیره حاوی 50 / 0% نوکلوتید مشاهده شد. نتیج هگیری نهایی: بنابراین ترکیب نوکلئوتیدی مورد استفاده در مطالعه حاضر موجب بهبود رشد در ماهی سفیدک نشد و لی توانست باعث بهبود پاسخ به استرس در این ماهی گردد.

کلیدواژه ها:

استرس حاد ، کورتیزول ، گلوکز ، نوکلئوتید ، ماهی سفیدک سیستان