بررسی تغییرات مرفولوژیک روده کوچک جوج ههای گوشتی تغذیه شده با سطوح مختلف گلوتامین در جیره پیش آغازین طی دوره پس از تفریخ

زمینه مطالعه: استفاده از مکمل گلوتامین در جیره پیش آغازین جوج ههای گوشتی م یتواند در بهبود عملکرد طی هفته اول مفید باشد.هدف: این مطالعه به منظور بررسی اثرات سطوح مختلف گلوتامین در جیره پیش آغازین بر مرفولوژی روده کوچک و صفات عملکردی انجام شد.رو شکار: 160 قطعه جوجه گوشتی )سویه رأس 308 ( در قالب طرح بلوک کامل تصادفی با 3 تیمار و 5 تکرار مورد استفاده قرار گرفت. تیمارهادارای سه سطح مختلف 0، 5/ 0 و 1% گلوتامین بودند. در 6 و 13 روزگی وزن بدن و خوراک مصرفی اندازه گیری شد. در روز صفر، 10 پرنده کشتارشد. در 3، 6 و 13 روزگی، 2 پرنده از هر تکرار انتخاب، وزن شده و برای تهیه نمونه بافت روده کشتار شد. نتایج: جیره دارای 1% گلوتامین، موجببهبود صفات عملکردی و ضریب تبدیل خوراک در 6 و 13 روزگی شد ) 05 / p>0 (. طول و عرض پر زها در تمام بخ شهای روده کوچک و در 3 و 6روزگی با مصرف گلوتامین افزایش یافت ) 05 / p>0 (. در 13 روزگی طول و عرض پر زها در تمامی بخ شهای روده، در جوج ههایی که جیره دارای گلوتامین مصرف کردند، بالاتر از جیره پایه بود ) 05 / p>0 (. عمق کریپت در 3، 6 و 13 روزگی در بخ شهای ژژنوم و ایلئوم با مصرف گلوتامینکاهش و در ناحیه دئودنوم با افزایش سطح گلوتامین در 6 و 13 روزگی افزایش یافت ) 05 / p>0 (. نسبت طول پرز به عمق کریپت با افزایش سطح گلوتامین در ژژنوم و ایلئوم در 3 و 6 روزگی افزایش یافت ) 05 / p>0 (. در 13 روزگی، نسبت طول پرز به عمق کریپت در جوج ههای تغذیه شده با جیره دارای 1٪ گلوتامین بطور معن یداری بالاتر از جیره پایه بود. نتیجه گیری نهایی: استفاده از 1 % مکمل گلوتامین در جیره پیش آغازین موجب بهبود صفات عملکردی و توسعه سریعتر روده کوچک م یشود

کلیدواژه ها:

گلوتامین ، مرفولوژی ، جیره پیش آغازین ، روده کوچک