بررسی رشد قارچ اسکیزوفیلوم کامون و تولید اسکیزوفیلان در کشت با خوراک دهی ناپیوسته

قارچ اسکیزوفیلوم کامون توانایی ترشح گلوکان طبیعی به نام اسکیزوفیلان را دارد که در زمینه های مختلف مانند ازدیادبرداشت نفت، صنایع آرایشی و دارویی کاربرد دارد. کشت این قارچ با رشد به صورت گویچه ای و ترشح پلی ساکارید خارج-سلولی، محیط گرانرویی ایجاد میکند که کنترل تنش اعمال شده بر آن و محدود نگاه داشتن میزان اکسیژن در دسترس،در میزان تولید و ترشح اسکیزوفیلان موثر است. در این مطالعه، اثر خوراک دهی ناپیوسته بر رشد سلول ها و میزان تولیداسکیزوفیلان بررسی شد که نشان داد، روش خوراک دهی ناپیوسته نسبت به کشت ناپیوسته از تولید بالاتری برخوردار است.

کلیدواژه ها:

اسکیزوفیلوم کامون ، اسکیزوفیلان ، کشت ناپیوسته ، خوراک دهی ناپیوسته