تولید بیواتانول از کاه گندم با استفاده از مخمر ساکارومایسس سرویسیا
سال انتشار: 1395
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 2,567
فایل این مقاله در 9 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
این مقاله در بخشهای موضوعی زیر دسته بندی شده است:
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
CHCONF02_283
تاریخ نمایه سازی: 9 مرداد 1395
چکیده مقاله:
ذخایر انرژی فسیلی جهان، با روند فزاینده مصرف کنونی، تا چند سال دیگر به اتمام خواهند رسید در حالی کهمنابع گیاهی و سلولزی موجود در دنیا، به دلیل تجدیدشوندگی میتوانند جایگزین مناسبی برای منابع نفتی باشند. فراوان-ترین ماده آلی، سلولز و پلی ساکاریدهای مشابه آن میباشد. اگر با فرایندی مناسب و اقتصادی، سلولز گیاهان به قندهایساده و قابل تخمیر تبدیل شود، در صنایع غذایی و همچنین تولید سوخت های طبیعی تحولی شگرف روی خواهد داد.پس از تولید گلوکز، با استفاده از میکروبهای دیگر و با استفاده از عمل تخمیر میتوان از قندهای موجود، اتانول تولیدکرد. تولید سلولاز پرهزینهترین قسمت فرایند تولید الکل است. به همین سبب تحقیقات بسیاری به منظور کاستن هزینهتولید آنزیم در حال انجام است. هم اکنون تولید و پرورش میکروارگانیسمهایی که با سرعت بیشتر و هزینه کمتری قادر بهتولید آنزیم سلولاز باشند، مد نظر بسیاری از محققان است. در این تحقیق سعی شده است که با استفاده از مخمرساکارومایسس سرویسیا از کاه گندم به عنوان یک منبع غنی از سلولز، اتانول تولید گردد. برای این منظور ابتدا کاه گندمطی یک فرایند دو مرحلهای توسط بخار و سود تیمار گردید. با توجه به نتایج، هر چقدر مقدار کاه گندم تیمار شده و حجممایه تلقیح افزایش یافت، مقدار الکل تولیدی افزایش پیدا کرد. نتایج نشان داد که 10 گرم کاه گندم و 50 سیسی مایهتلقیح منجر به تولید حدود 6 سی سی الکل می گردد.
نویسندگان
زهرا سیار
دانشجوی دکتری، گروه مهندسی صنایع غذایی، دانشکده مهندسی شیمی، دانشگاه صنعتی سهند تبریز
الهام دهقانی
دانشجوی ارشد، گروه مهندسی پلیمر، دانشکده مهندسی پلیمر، دانشگاه صنعتی سهند تبریز
ناهیده جعفری
ارشد، گروه مهندسی بیوتکنولوژی، دانشکده مهندسی شیمی، دانشگاه صنعتی سهند تبریز
بیتا السادات فتاحی
دانشجوی ارشد، گروه مهندسی صنایع غذایی، دانشکده مهندسی شیمی، دانشگاه صنعتی سهند تبریز
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :