مطالعه صفات مورفولوژی چی، فیزیولوژیکی در چهار رقم زودرس و دیررس گیاهچه های سیب زمینی در شرایط درب شیشه ای

با توجه به اهمیت سیب زمینی در اقتصاد و تغذیه انسان، نیاز به تولید بذور سالم از طریق کشت بافت جهت بالا بردن کیفیت بود و در نهایت حفظ عملکرد محصول مخصوص می باشد. این تحقیق با هدف بررسی تأثیرات ارقام مختلف بر خصوصیات مورفولوژی کی و فیزیولوژیکی گیاه چه های رشد یافته در شرایط درون شیشه ای در شرکت خصوصی کشت بافت زرینه روز آب در شهرستان شهریار در سال 1٬393 - 1٬392 اجرا گردید. آزمایش به صورت فاکتوریل در قالب طرح آماری بلوک های کامل تصادفی در سه تکرار صورت پذیرفت. طی این آزمایش در پایان هر واگشت گروه (پنج هفته) شاخص های مورفولوژیکی و فیزیولوژیکی چهار رقم تجاری آریندا، سانهر کس ته (زودرس) و آگریا ، ساتینا (دیررس) که به صورت ریز نمونه های تک گل در محیط کشت MS فاقد هرگونه مواد تنظیم کننده رشد گیاهی کشت داده شده بودند مورد بررسی قرار گرفت. نتایج تجزیه واریانس داده ها نشان داد که بین شاخص های مورفولوژیکی و فیزیولوژیکی یافته های رشد یافته در شرایط درون شیشه ای تفاوت معنی داری وجود دارد. با مقایسه میانگین داده ها ، بیشترین تعداد گیاهچه های تولید شده از یک گیاهچه ، تعداد انشعابات و تعداد ریشه در روم سانته به ترتیب با میانگین ( 1/9)، ( 3/3)، ( 18/6)، طول ساقه در ساتینا ف با میانگین ( 10/45) تعداد گره در رقم آگریا با میانگین 9/9 و تعداد ریز غده در ارقام 10 سانته و ساتینا با میانگین 0/1 به دست آمد. همچنین مقایسه میانگین داده ها در بررسی شاخص های فیزیولوژیکی نشان داد که رقم آگریا در صفات محتوای کلروفیل a ، کلروفیل b کارتنوئید و آنتوسیانین با میانگین 0/248، 0/157 ، 1/063 و 0/126 و میلی گرم در گرم وزن تن در مقایسه با سایر ارقام برتر بود. در بررسی سنجش فعالیت آنزیم کاتالاز، ارقام سانته و ساتینا با میانگین 0/0693 و 00093 و در سنجش فعالیت آنزیم پل فنل اکسیداز ، ارقام ساتینا و سانته با میانگین 0/0048 و 0/0002 تغییرات جذب در دقیقه 10 میلی گرم پروتئین به ترتیب بیشترین و کمترین میانگین را به خود اختصاص دادند.

کلیدواژه ها:

درون شیشه ای ، محیط کشت MS ، کلروفیل ، کاروتنوئید ، آنتوسیانین ، کاتالاز ، پلی فنل اکسیداز