مدل سازی ریاضی فرآیند خشک کردن لایه نازک برش های غده ی ریشه گیاه دارویی Euphorbia condylocarpa با هوای داغ
سال انتشار: 1394
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 571
فایل این مقاله در 11 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
AFPICONF03_179
تاریخ نمایه سازی: 12 تیر 1395
چکیده مقاله:
در این پژوهش سینتیک خشک شدن غده گیاه دارویی Euphorbia condylocarpa به روش هوای داغ مورد مطالعه قرار گرفت. برش غده ریشه گیاه در ضخامتهای مختلف تهیه و مورد بررسی قرار گرفت. نمونه ها در قالب طرح کاملاً تصادفی با سه ضخامت 3، 5 و7 میلی متر و چهار سطح دمایی 30، 40، 50 و 60 درجه سلسیوس در سه تکرار با استفاده از خشک کردن هوای داغ خشک شدند. نسبت رطوبت در شرایط مختلف در طی آزمایش ها محاسبه و با 5 مدل از مدل های استاندارد خشک شدن لایه نازک محصولات کشاورزی برازش داده شد. نتایج حاصل از برازش داده های آزمایشگاهی با مدل های ارائه شده نشان داد که مدل میدیلی، با بالاترینضریب تعیین R2 برابر 0/9987 و پایین ترین مقادیر مجذور میانگین مربعات خطا (RMSE) برابر 0/0143، نسبت به سایر مدل ها، با دقت بیشتری فرآیند خشک شدن افوربیا کاندیلوکارپا را پیش بینی کرد.
کلیدواژه ها:
نویسندگان
افسانه محمدی سرواله
دانشجوی کارشناسی ارشد گروه فنی کشاورزی، پردیس ابوریحان، دانشگاه تهران
اکبر عرب حسینی
دانشیار گروه فنی کشاورزی، پردیس لبوریحان، دانشگاه تهران
علی ماشاءاله کرمانی
استادیار گروه فنی کشاورزی، پردیس ابوریحان، دانشگاه تهران
محمدحسین کیانمهر
استاد گروه فنی کشاورزی، پردیس ابوریحان، دانشگاه تهران
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :