مدل جرمی فلفل همدان با استفاده از برخی خواص فیزیکی، توسط دو روش رگرسیون خطی و انفیس

فلفل میوه ای متعلق به گروه کایسیکوم می باشد که دارای کاربردهای زیاد و متنوعی در جهان است. نیاز به سیستم های بسته بندی در محصولات مختلف جهت رقابت در بازارهای جهانی امری اجتناب ناپذیر است. از این رو 100 عدد نمونه از فلفل همدان مورد بررسی قرار گرفت و وژگی های فیزیکی آن از جمله ابعاد و جرم اندازه گیری شد. با استفاده از فرمول های ابعاد فیزیکی فلفل مانند ارتفاع، قطر و ... دو مدل با استفاده از دو روش انفیس و اس پی اس اس بدست آمد. در روش انفیس 70 عدد از نمونه ها به منظور آموزش و 30 عدد به منظور آزمایش بکار برده شد. ضریب تعیین در روش انفیس R(2)=0/925 و در روش اس پی اس اس R(2)=0/901 بدست آورده شد که نشان داد مدل بدست آمده از روش انفیس برای فلفل از روش اس پی اس اس مناسبتر می باشد.

کلیدواژه ها:

اس پی اس اس ، انفیس ، بسته بندی ، جرم ، فلفل ، مدل سازی