مطالعه تغییر درمیزان انزیم های آمینو ترانسفرازی (ALT و AST) کبد ماهی شانک زرد باله Acanthopagruslatus درمواجهه با استرس آلودگی های محیطی خورموسی

مقدمه: خلیج فارس، حوضه ی آبی کم عمقی است که به دلیل عمق کم، چرخش محدود، شوری و دمای بالا، به میزان بیشتری تحت تاثیر آلاینده ها قرار دارد. خور موسی واقع در شمال غربی خلیج محل انباشته شدن و تبدیل این آلودگی های پایدار به آلاینده های محیطی می باشد. هدف: به همین دلیل و به دلیل ارزش اقتصادی و تغذیه ای بالای ماهی شانک زردباله و بازار پسند بودن این ماهی، مطالعه حاضر به منظور بررسی میزان پارامترهای انزیمی کبد(آنزیم های امینو ترانسفرازی ) این ماهی در مواجهه با آلودگی های محیطی انجام شد. موادو روش کار: برای این هدف، 5 ایستگاه از خور موسی شامل زنگی، پتروشیمی، جعفری، مجیدیه وغزاله انتخاب و از هر کدام 10 عدد ماهی شانک زردباله به صورت تصادفی صید شد. خون گیری از ماهیان صید شده انجام و نمونه های خونی به منظور سنجش آنزیم های آمینوترانسفرازی سانتریفیوژ شده و میزان آنزیم های مورد مطالعه به روش Reitman و Frankel ( 1956 سنجیده شد. نتایج بدست آمده نشان دهنده کم ترین میزان آنزیم های آمینو ترانسفرازی در ماهیان صید شده از ایستگاه زنگی و بیشترین میزان این آنزیم ها در ماهیان صید شده از ایستگاه پتروشیمی بود. بحث: می توان علت بیشتر بودن میزان آنزیم هایALT و AST در خور پتروشیمی را نزدیکی ایستگاه پتروشیمی به صنایع و کارخانه های پتروشیمی دانست براساس نتایج بدست آمده ، ماهیان شانک زرد باله جمع آوری شده از زنگی دارای کم ترین میزان آنزیم های آمینو ترانسفرازی بودند که می توان علت آن را دور بودن از فعالیت های صنعتی و کشتی رانی بیان کرد.

کلیدواژه ها:

انزیم های آمینوترانسفرازی ، خور موسی ، شانک زرد باله