توجیه اقتصادی جایگزینی پودر ماهی با منبع پروتئین گیاهی سویا و مخمر نانوایی درجیره غذایی ماهی جوان بنی Mesopotamichthys sharpeyi

سال انتشار: 1393
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 725

فایل این مقاله در 6 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

KMSU01_054

تاریخ نمایه سازی: 1 آذر 1394

چکیده مقاله:

با توجه به اینکه بیشترین هزینه در پرورش ماهیان در سیستم نیمه متراکم و متراکم برای تهیه جیره غذایی می باشد، صنعت آبزی پروری جهت توسعه مداوم و پیوسته، نیاز به استفاده از اجزای غذایی ارزان قیمت با کمیت و کیفیت بالا دارد تا بتواند یک جیره غذایی با هزینه پایین تولید نماید در این میان محصولات جانبی دانه های روغنی و غلات یکی از گزینه های مناسب برای تامین پروتئین و انرژی غذایی آبزیان می باشند. از آنجا که منابع پروتئین گیاهی ارزان تر و قابل دسترس تر می باشند، می توان جایگزینی بخشی از منابع پروتئینی در جیره غذایی آبزیان هزینه های غذا و وابستگی کشور به واردات پودر ماهی را کاهش داد. به عنوان مثال جهت تغذیه کپور ماهیان همه چیز خوار از غلات و بقولات مختلفی نظیر گندم، جو، ذرت، کنجاله سویا در فرمولاسیون جیره غذایی استفاده می شود. دراین راستا، آزمایشی در ارتباط با این موضوع در دانشگاه علوم و فنون دریایی خرمشهر انجام شد ک درآن منبع پروتئین گیاهی سویا و مخمر نانوایی با نسبت برابر در سطوح (75،50،25،0 و100درصد) جایگزین پودر ماهی در جیره غذایی ماهی بنی شد. نتایج حاصله از بررسی شاخص اقتصادی جیره های غذایی این آزمایش نشان داد که نه تنها هزینه تولید غذا به طور معنی داری کاهش یافت بلکه جیره غذایی 100 درصد جایگزین شده هم به طور معنی داری یکی از بهترین نسبت های تبدیل اقتصادی را داشت.

نویسندگان

فاطمه محمدی نافچی

دانش آموخته مقطع کارشناسی ارشد دانشگاه علوم و فنون دریایی خرمشهر

حمید محمدی آذرم

عضو هیئت علمی دانشگاه علوم و فنون دریایی خرمشهر

وحید یاوری

عضو هیئت علمی دانشگاه علوم وفنون دریایی خرمشهر

امیر پرویز سلاطی

عضو هیئت علمی دانشگاه علوم و فنون دریایی خرمشهر

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :
  • اثر سطوح مختلف آرد کنجاله کانولا بر شاخص های رشد و ترکیب بدن میگوی سفید غربی (Litopenaeus vannamei) در شرایط پرورشی [مقاله ژورنالی]
  • (2) قلی پور، س، زورار، _ محمد زاده، ر.، 1389. ...
  • (3) محمودی، ر.، خدادادی، م.، جواهری، م.، شفایی پور، آ، ...
  • (4) منافی حویق، ز.، ولی ور، ع.، جواهری بابلی، م.، ...
  • (5) Abbas, K.A., Saleh, A., Mohamed, A., Lasekan, O., 2009. ...
  • (6) Aprodu, I., Vasile, A., Gurau, G., Ionescu, A., Paltenea, ...
  • (7) Azarm, H.M., Lee, S.M., 2012. Effects of partial substitution ...
  • (8) Buyukcapar, H.M., Gunlemez, F., Kamalak, A., 2012. Effect of ...
  • (9) Chou, R., Her, B., Su, M, Hwang, G., Wu, ...
  • (10) Deng, D.F., Ju, Z.Y., Dominy, W., Murashige, R., Wilson, ...
  • (12) Faramarzi, M, L ashkarboloki, M., Kiaalvandi, S., Iranshahi, F., ...
  • (13) Heikkinen, J., Vielma, J., Kemilainen, O., Tiirola, M., Eskelinen, ...
  • (15) Kahkesh, F.B., Feshalami, M.Y, Amiri, F. and Nickpey, M., ...
  • (16) Labib, E., HA, M., 2012. Nutritional Studies on Partial ...
  • (17) Markovic, Z., Poleksic, V., Lakic, N., Zivic, I., Dulic, ...
  • (18) Moha mmadinafchi, F., Moha mmadiazarm, H., Yavari, V., Salati, ...
  • (19) Ogunkoya, A.E., Page, G.I., Adewolu, M.A., Bureau, D.P., 2006. ...
  • (20)Silva, F.C., Nicoli, J.R., Za mbo nino-Infante, J.L., Le Gall, ...
  • (21)Tibaldi, E., Hakim, Y., Uni, Z., Tulli, F., de Francesco, ...
  • (22) Webster, C.D., Tru, L.G., Tidewell, J.H., 1997. Growth and ...
  • M. Sc. Of Department of Fisheries, Faculty of Marine Natural ...
  • Assistant Professor of the Department of Fisheries, Faculty of Marine ...
  • Assistant Professor of the Department of Fisheries, Faculty of Marine ...
  • Assistant Professor of the Department of Fisheries, Faculty of Marine ...
  • Assistant Professor of the Department of Fisheries, Faculty of Marine ...
  • نمایش کامل مراجع