Publisher of Iranian Journals and Conference Proceedings

Please waite ..
ناشر تخصصی کنفرانسهای ایران
ورود |عضویت رایگان |راهنمای سایت |عضویت کتابخانه ها
عنوان
مقاله

گردشگری غذا و نقش آن در جذب گردشگر ( مطالعه موردی: شهرستان تالش )

سال انتشار: 1394
کد COI مقاله: BASTAN01_070
زبان مقاله: فارسیمشاهده این مقاله: 3,415
فایل این مقاله در 14 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
محتوای کامل این مقاله با فرمت WORD هم قابل دریافت می باشد.

خرید و دانلود فایل مقاله

با استفاده از پرداخت اینترنتی بسیار سریع و ساده می توانید اصل این مقاله را که دارای 14 صفحه است به صورت فایل PDF و یا WORD در اختیار داشته باشید.
آدرس ایمیل خود را در کادر زیر وارد نمایید:

مشخصات نویسندگان مقاله گردشگری غذا و نقش آن در جذب گردشگر ( مطالعه موردی: شهرستان تالش )

نصرالله مولایی هشجین - استاد گروه جغرافیا دانشگاه آزاد اسلامی واحد رشت
محمدتقی رهنمایی - دانشیار گروه جغرافیا دانشگاه تهران
سهیلا رهنمایی - کارشناس ارشد جغرافیا و برنامه ریزی توریسم

چکیده مقاله:

گردشگری از پدیده هایی است که همچون بسیاری از علوم در طول زمان دچار تحول شگرفی شده است. گردشگری غذا در فضای جغرافیایی خاص خود و در ارتباط با سایر بخش ها از اهداف پرطرفدار و پر درآمد در کشورهای توسعه یافته در امر گردشگری محسوب می شود. غذاهای بومی از نظر ارزش غذایی ، در دسترس بودن مواد اولیه ، تازگی، عاری بودن از نگهدارنده های شیمیایی و همچنین ارزان بودن یکی از بهترین مواد غذایی در نواحی مختلف کشور محسوب می شوند. این تحقیق با هدف معرفی غذاهای محلی تالش و تعیین نقش غذاهای محلی در جذب گردشگران به شهرستان تالش بررسی شده است. روش تحقیق به صورت توصیفی – تحلیلی، مطالعات میدانی و با استفاده از شیوه های رایج در جغرافیا، تبیین شده است. جامعه نمونه در این تحقیق از میان گردشگران و مسافرانی است که حداقل یک شب یا بیشتر در شهرستان تالش اقامت داشته انتخاب شده اند. سپس با تحلیل پرسشنامه های آماری و اثبات فرضیه از طریق آزمون همبستگی اسپیرمن اینطور نتیجه گیری شده است که توجه به غذاهای محلی در شهرستان تالش در توسعه و پایداری گردشگری و همچنین جذب گردشگر در منطقه موثر واقع خواهد شد

کلیدواژه ها:

کد مقاله/لینک ثابت به این مقاله

کد یکتای اختصاصی (COI) این مقاله در پایگاه سیویلیکا BASTAN01_070 میباشد و برای لینک دهی به این مقاله می توانید از لینک زیر استفاده نمایید. این لینک همیشه ثابت است و به عنوان سند ثبت مقاله در مرجع سیویلیکا مورد استفاده قرار میگیرد:

https://civilica.com/doc/401150/

نحوه استناد به مقاله:

در صورتی که می خواهید در اثر پژوهشی خود به این مقاله ارجاع دهید، به سادگی می توانید از عبارت زیر در بخش منابع و مراجع استفاده نمایید:
مولایی هشجین، نصرالله و رهنمایی، محمدتقی و رهنمایی، سهیلا،1394،گردشگری غذا و نقش آن در جذب گردشگر ( مطالعه موردی: شهرستان تالش )،همایش ملی تالش شناسی،رشت،https://civilica.com/doc/401150

در داخل متن نیز هر جا که به عبارت و یا دستاوردی از این مقاله اشاره شود پس از ذکر مطلب، در داخل پارانتز، مشخصات زیر نوشته می شود.
برای بار اول: (1394، مولایی هشجین، نصرالله؛ محمدتقی رهنمایی و سهیلا رهنمایی)
برای بار دوم به بعد: (1394، مولایی هشجین؛ رهنمایی و رهنمایی)
برای آشنایی کامل با نحوه مرجع نویسی لطفا بخش راهنمای سیویلیکا (مرجع دهی) را ملاحظه نمایید.

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :

  • اباپور، رامین، (1380)، « برنامه ریزی تفرجی در شهرهای کوچک»، ...
  • پورفرهادی، مسعود، ،(1389) _ فرهنگ خوراک مردم گیلان، رشت، انتشارات ...
  • حسن زاده، علیرضا، (1387)، خوراک و فرهنگ، مجموعه مقالات، سمینار ...
  • دربندی، اصغر (1391) _ رسنوران و تنوع غذا، سایت هتلداری ...
  • دریابندی، نجف، (1384)، کتاب مستطاب آشپزی، تهران، کارنامه. ...
  • رنجبریان، بهرام، زاهدی، مخمد(1390)، شناخت گردشگری، اصفهان، نشر چهار باغ. ...
  • سازمان مدیریت و برنامه ریزی استان گیلان _ (1383) ...
  • سرنا، کارلا، (1362)، آدم ها و آیین ها در ایران، ...
  • سیسیل، هلمن، (1382)، فرهنگ، سلامت و بیداری، تهران، نشر شهر ...
  • عبدلی، علی، (1369)، تاتها و تالشها، تهران، انتشارات ققنوس. ...
  • فرید، یداله، (1354)، جغرافیای تغذیه، تبریز، انتشارات دانشگاه تبریز. ...
  • مدنی، سعید، (1390)، غذاهای محلی، خلخالیم (وب سایت مسعود شیر ...
  • _ _ Michael , (2003), _ Wine, Food and Tourism ...

مدیریت اطلاعات پژوهشی

صدور گواهی نمایه سازی | گزارش اشکال مقاله | من نویسنده این مقاله هستم

اطلاعات استنادی این مقاله را به نرم افزارهای مدیریت اطلاعات علمی و استنادی ارسال نمایید و در تحقیقات خود از آن استفاده نمایید.

نظرات خوانندگان

3.00
1 تعداد پژوهشگران نظر دهنده
5 0
4 0
3 1
2 0
1 0

علم سنجی و رتبه بندی مقاله

مشخصات مرکز تولید کننده این مقاله به صورت زیر است:
نوع مرکز: دانشگاه آزاد
تعداد مقالات: 6,570
در بخش علم سنجی پایگاه سیویلیکا می توانید رتبه بندی علمی مراکز دانشگاهی و پژوهشی کشور را بر اساس آمار مقالات نمایه شده مشاهده نمایید.

مقالات پیشنهادی مرتبط

مقالات مرتبط جدید

طرح های پژوهشی مرتبط جدید

به اشتراک گذاری این صفحه

اطلاعات بیشتر درباره COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.

پشتیبانی