ارائه یک مدل ترمودینامیکی جدید برای توصیف رفتار فازی استخراج پروتئین در نانو سامانه های میسلی معکوس براساس تئوری جذب و معادله حالت

به منظور توصیف رفتار فازی پروتئین در فرایند استخراج از فاز آبی توسط نانو سامانه های میسلی معکوس یک مدل ترمودینامیکی جدید توسعه داده شد. در این مدل ترمودینامیکی که برمبنای تئوری جذب می باشد. برای نخستین بار از یک معادله حالت برای بیان رفتار غیرایده آل این نانو سامانه ها استفاده گردید. برای ارزیابی توانایی این مدل از داده های آزمایشگاهی ضریب توزیع پروتئین سرم آلبومین گاوی از فاز آبی توسط سامانه ها میسلی معکوس کاتیونی ستیل تری متیل آمونیوم برماید استفاده گردید. مقایسه بین داده های آزمایشگاهی و نتایج حاصل از مدل ترمودینامیکی جدید تطابق بسیار خوبی را نشان می دهد. ضمن اینکه انعطاف پذیری این مدل در پیروی از روند تغییرات حاصل از اثر PH و غلظت ماده فعال سطحی برتعادل فازی نیز در حد بسیار خوبی می باشد.

کلیدواژه ها:

میسل معکوس ، مدل ترمودینامیکی ، استخراج ، ضریب توزیع ، نانو سامانه