سال انتشار: 1390
محل انتشار:
اولین سمینار ملی امنیت غذایی
کد COI مقاله: FSS01_206
زبان مقاله: فارسیمشاهده این مقاله: 10,086
فایل این مقاله در 7 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
با استفاده از پرداخت اینترنتی بسیار سریع و ساده می توانید اصل این مقاله را که دارای 7 صفحه است به صورت فایل PDF در اختیار داشته باشید.
آدرس ایمیل خود را در کادر زیر وارد نمایید:
مشخصات نویسندگان مقاله کاربرد میکروارگانیسم ها در تولید رنگ
چکیده مقاله:
مهمترین رنگهای میکروبی که تولید می شوند رنگدانه های کاروتینوئیدی می باشند کاروتینوئیدها رنگدانه های زرد و نارنجی مایل به قرمزی هستند که در طبیعت موجود می باشند و ساختار شیمیایی آنها دارای 40 اتم کربن می باشد هدف از این تحقیق شناسایی و مرور کلی برمیکروارگانیسم های تولید کننده رنگ میکروبی می باشد اهمیت این موضوع از این جهت است که امروزه تحقیقات نشان میدهد که رنگهای سنتزی دارای اثر بیماریزایی مانند سرطان و غیره در بدن می باشند و به همین جهت دلیل نگاهها به سوی تولید رنگ از منابع طبیعی معطوف شده است که یکی از این منابع میکروارگانیسم ها می باشند میکروارگانیسم های متفاوتی در سرتاسر جهان قادر به تولید رنگ می باشند که محققین در پی آن هستندکه بهترین آن ها را پیدا کنند باکتریها و قارچها و جلبکهای سبز قادر به تولید رنگ می باشند که در میان این میکروارگانیسم ها 4 گونه از آنها که عبارتند از Penicillium Heamatococcos Dunaleilla Monascus به تولید صنعتی رسیده اند و در موارد مختلفی رنگدانه های آنها مورد استفاده قرارمیگیرد.
کلیدواژه ها:
کد مقاله/لینک ثابت به این مقاله
کد یکتای اختصاصی (COI) این مقاله در پایگاه سیویلیکا FSS01_206 میباشد و برای لینک دهی به این مقاله می توانید از لینک زیر استفاده نمایید. این لینک همیشه ثابت است و به عنوان سند ثبت مقاله در مرجع سیویلیکا مورد استفاده قرار میگیرد:https://civilica.com/doc/116334/
نحوه استناد به مقاله:
در صورتی که می خواهید در اثر پژوهشی خود به این مقاله ارجاع دهید، به سادگی می توانید از عبارت زیر در بخش منابع و مراجع استفاده نمایید:بخش ابادی، حمید و میرزایی، حبیب اله و مختاریان، محسن و عرب عامریان، فاطمه،1390،کاربرد میکروارگانیسم ها در تولید رنگ،اولین سمینار ملی امنیت غذایی،سواد کوه،https://civilica.com/doc/116334
در داخل متن نیز هر جا که به عبارت و یا دستاوردی از این مقاله اشاره شود پس از ذکر مطلب، در داخل پارانتز، مشخصات زیر نوشته می شود.
برای بار اول: (1390، بخش ابادی، حمید؛ حبیب اله میرزایی و محسن مختاریان و فاطمه عرب عامریان)
برای بار دوم به بعد: (1390، بخش ابادی؛ میرزایی و مختاریان و عرب عامریان)
برای آشنایی کامل با نحوه مرجع نویسی لطفا بخش راهنمای سیویلیکا (مرجع دهی) را ملاحظه نمایید.
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :- Blanc, P.J., Loret, M. O., Santerre, A. L., Pareilleux, A., ...
- _ سوارکوه (-29 ارریبوشت ماه 1390 ...
- Larena, I., Melgarejo, P., & _ _ ...
- biological control agent against Fusarium wilt of tomato Journal of ...
- Fang Xu, Qi-Peng Yuan, Yan Zhu, Improved production of lycopene ...
- Torrissen, O. J., Hardy, W. H., & Shearer, K. D. ...
- Blanc, P. J., Laussac, J. P., Le Bars, J., Le ...
- Lers, A., Biener, Y., & Zamir, A. (1990). Photoi nduction ...
- Avron, M., & Ben-Amotz, A. Dunaliella: P hysiologyB iochem istry ...
مدیریت اطلاعات پژوهشی
اطلاعات استنادی این مقاله را به نرم افزارهای مدیریت اطلاعات علمی و استنادی ارسال نمایید و در تحقیقات خود از آن استفاده نمایید.
نظرات خوانندگان
مقالات پیشنهادی مرتبط
- جداسازی و شناسایی پنی سیلیوم های خاکزی خاکهای زراعی چند استان کشور
- استفاده از میکروارگانیسم ها جهت تولید رنگدانه،ترکیبات طعم زا و اسیدهای آمینه
- بررسی حضور آنزیم خارج سلولی آمیلاز وپروتئاز در محیط کشت قارچ های پنی سیلیوم جدا شده از گیاه کنار
- رنگ دانه های میکروبی
- رنگدانه های طبیعی و کاربرد آن در صنایع غذایی
مقالات فوق بر اساس داده کاوی مقالات مطالعه شده توسط پژوهشگران محاسبه شده است.
مقالات مرتبط جدید
- تحقیقی بر توسعه روشهای فراوری غیر حرارتی به منظور حفظ کیفیت و امنیت غذایی
- طراحی و ساخت خشک کن پاششی آبمیوه
- تولید قارچ خوراکی صدفی بر روی تفاله چغندر قند در کارخانجات قند قزوین
- غنی سازی محصولات ماکارونی با ویتامین ها و آهن در شرکت تولیدی تک ماکارون
- تحقیقی در مورد تهیه یک مدل آماری برای اندیس های Z,D باکتری اشرشیاکولی در سرکه سیب حاوی مواد نگهدارنده
مقالات فوق اخیرا در حوزه مرتبط با این مقاله به سیویلیکا افزوده شده اند.
به اشتراک گذاری این صفحه
اطلاعات بیشتر درباره COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.