بررسی اثرمتغیرهای کلان اقتصادی بر امنیت غذایی کارکنان اجا

مقدمه: امنیت غذایی به مفهوم دسترسی همه مردم درتمام اوقات به غذای کافی به منظور زندگی سالم و فعال است. رچه در سالیان اخیر به واسطه رشد چشمگیر اقتصادی وضعیت امنیت غدا یی در جهان بهبود یافته ولی هنوز افراد زیادی هستند که از سوءتغذیه رنج میبرند. در گذشته تصور میشد که امنیت غذایی با رشد در تولید غذا تأمین میشود، اما تجربه نشان داد این دید گاه صحیح نبوده و باید برای این موضوع چارهای اندیشید. بر اساس نتا یج مطالعدات امنیت غذا یی در سطح بینالملل عوامل مؤثر بر عرضه مواد غذایی شامل ضریب جینی، آزادسازی تجاری،شاخص قیمت مصرف کننده، نرخ ارز و دیگر متغیرهای موثر بر این عامل میباشد. پارامترها و سیاستهای اقتصاد کلان میتوانند بیش از سیاستهایی که به طور خاص درجهت بخشهای غدا و کشاورزی اتخاذ میشوند، بر امنیت غذایی موثر باشندبخشی از نتایج تخمین متغیرهای تعریدف شده در مدل بیانگر تاثیرات منفی افزایش ضریب جینی در پروسه زمانی کوتاه و بلند مدت بر امنیت غذایی، تاثیر منفی افزایش نرخ ارز در کوتاه مدت و بلندمدت بر امنیت غذایی در نمونه مطالعاتی، تاثیر مثبت افزایش سطح شاخق قیمت مصرف کننده در کوتاه مدت و تاثیر منفی آن در پروسه زمانی بلند مدت و تاثیرات منفی و مثبت آزادسازی تجاری بر امنیت غذا یی به ترتیب در دوره زمدانی کوتاه و بلندمدت در نمونه مطالعاتی است.

کلیدواژه ها:

امنیت غذایی ، شاخصAHFSI ، کارکنان اجا ، معادلات رگرسیونی