بررسی خصوصیات رویشی گیاه دارویی آرتیشو (Cynara scolymus L.) به عنوان یک گیاه نوین دراستان اصفهان

آرتیشو یکی از گیاهان دارویی مهم است که با تولید حجم زیادی از پیکره ی رویشی توانسته طی سال های اخیر توجه بسیاری از محققین را به خود جلب کند. هدف : منظور از اجرای این تحقیق، بررسی تطابق گیاه آرتیشو به عنوان یک گیاه بسیار پر تولید با شرایط آب و هوایی استان اصفهان بوده است.روش بررسی: این تحقیق برپایه ی طرح بلوک های کامل تصادفی در سه تکرار و در دو منطقه ی عمده ی کشاورزی استان اصفهان با اقلیم های مختلف شامل علویجه و نجف آباد انجام گردید. اندازه گیری ها شامل وزن تر و وزن خشک بوته، ارتفاع بوته، تاج پوشش، تعداد برگ، طول برگ بود. نتایج: بیشترین عملکرد تر و خشک اندام هوایی به ترتیب با مقادیر 203704 و 25972 کیلوگرم در هکتار مربوط به منطقه ی نجف آباد وکمترین عملکرد تر و خشک به ترتیب با مقادیر 98274 و 10552کیلوگرم در هکتار مربوط به منطقه ی علویجه بود. بیشترین ارتفاع بوته و بیشترین میزان تاج پوشش (به ترتیب 50/84 سانتی متر و 7/7016 سانتی متر مربع) مربوط به منطقه ی نجف آباد و کمترین ارتفاع بوته وکمترین میزان تاج پوشش نیز مربوط به منطقه ی علویجه بود. بیشترین میزان طول برگ مربوط به منطقه ی علویجه وکمترین میزان طول برگ مربوط به منطقه ی نجف آباد (به ترتیب 91 و 50/87 سانتی متر) بود. بیشترین تعداد برگ مربوط به منطقه ی علویجه و کمترین تعداد برگ (به ترتیب 37 و 75/32) مربوط به منطقه ی نجف آباد بود. نتایج نشان داد که این گیاه از لحاظ عملکرد تولید با شرایط آب و هوایی منطقه ی نجف آباد سازگاری مناسب تری داشته و می توان در راستای تأمین این گیاه برای صنایع و کارخانجات دارویی، کشت این گیاه را در شرایط منطقه نجف آباد و مشابه با آن توصیه نمود.

کلیدواژه ها:

آرتیشو ، شرایط آب و هوایی ، عملکرد رویشی