تعیین و مقایسه میزان تجزیه پذیری ماده خشک وپروتئین خام دورقم کنجاله پسته وحشی درشکمبه به وسیله کیسه های نایلونی

کنجاله ها به لحاظ ارزش غذایی بالا و پروتئین مناسب بسته به ترکیب آنها اغلب به عنوان مکملهای پروتئینی مورد استفاده قرارمیگیرند استفاده ازکنجاله های دانه های روغنی درتغذیه دام امری متداول دردنیا است هدف ازانجام این تحقیق تعیین و مقایسه میزان تجزیه پذیری دورقم مهم ازکنجاله پسته وحشی بنه درشکمبه به وسیله کیسه های نایلونی به منظور استفاده درتغذیه دامهای نشخوارکننده مخصوصا گوسفند بود دراین ازمایش تعداد 3راس گوسفند نراخته کانولا گذاری شده بامیانگین وزن زنده 0/5±54/7 کیلوگرم درقفسهای انفرادی نگهداری شدند 4گرم نمونه کنجاله پسته وحشی داخل کیسه های پلی استر به ابعاد15×10 سانتیمتر بامنافذی به قطر45میکرومتر ریخته و درزمانهای 0و36 ،24 ،16 ،12 ،8 ،6 ،4 ،2و48و96 ساعت درشکمبه انکوباسیون شدند پس ازخارج کردن کیسه ها درزمانهای مشخص برای جلوگیری ازفعالیت میکروبی کیسه ها با اب سرد شستشو داده شدند پس ازشستشو کیسه ها درانکوباتور 65درجه سانتیگراد خشک شدند که تجزیه پذیری موثر ماده خشک کنجاله پسته وحشی درسرعت 2درصد برای رقم خینجک و رقم اتلانتیکا به ترتیب 58/93و56/46 بدست امد و همچنین تجزیه پذیری موثر پروتئین خام کنجاله پسته وحشی درسرعت 2درصد برای رقم خینجک و رقم اتلانتیکا به ترتیب 76/6و74/06 بدست آمد لذا باتوجه به نتایج این تحقیق میتوان استنباط کرد که کنجاله پسته وحشی ازدرصد قابلیت تجزیه پذیری خوبی برخوردار است و دارای ارزش غذایی بالا است و قابل رقابت و حتی جایگزین خوبی برای اقلام خوراکی معمول درتغذیه دام می باشد

کلیدواژه ها:

تجزیه پذیری ، ماده خشک ، پروتئین خام ، کنجاله پسته وحشی ، کیسه نایلونی