بررسی ارتباط میان صفات تولیدی چربی و تولید شیر و شمارش سلولهای سوماتیک شیر گاوهای هلشتاین در مازندران

هدف ازاین مطالعه بررسی ارتباط میان صفات تولیدی چربی و تولید شیر و شمارش سلولهای سوماتیک شیر گاوهای هلشتاین در مازندران است. رکوردهای تصحیح شده 503 روز مربوط به 56463 راس دام جمع آوری شده از اداره دامپزشکی وگاوداریهای صنعتی استان مازندرانکه ما بین سالهای 6556 تا 6531 جمع آوری شده بود، مورد استفاده قرار گرفته است. اطلاعات ابتدا با استفاده از نرم افزار EXEL ویرایششد. سپس فایل اطلاعات داده ها تشکیل شد که شامل شماره حیوان، اثرات ثابت سال و دوره شیردهی ، رکوردهای ورم پستان دام ورکوردهای تولیدی چربی و تولیدشیر می باشند. تجزیه و تحلیل ژنتیکی و ارتباط میان صفات شمارش سلولهای سوماتیک و صفات تولیدی شیر چربی و تولید شیر( با استفاده از نرم افزار ) WOMBAT انجام شد. در این مطالعه همبستگی های ژنتیکی، فنوتیپی و محیطی بیننمره سلولهای بدنی و صفات تولیدی منفی و مقدار آن پایین بود. وراثت پذیری نمره سلولهای بدنی در دامنه 0003 تا 0005 برآورد شد. وراثت پذیری برای کل دوره شیردهی 503 روز برای شیر تولیدی از 0003 تا 00136 و برای درصد چربی از 0006 تا 00653 متغیر بود. براساس این تحقیق افزایش نمره سلولهای بدنی از 6 تا 3 و بالاتر، متوسط شیر تولیدی روزانه را تا 6030 کیلوگرم و متوسط درصد چربی روزانه را 006درصد کاهش داد. برای کاهش این اثر، باید شرایط محیطی را بهبود داد و با توجه به همبستگی منفی با صفات تولیدی، بهتر است در برنامههای اصلاحی، همه ی صفات در برنامه های انتخابی بعنوان معیار انتخاب باشند و در مجموع میتوان گفت به منظور بهبود کیفیت شیر خام و فرآورده های حاصله، پیشگیری و کنترل بیماری ورم پستان در سطح دامداری از اهمیت ویژه ای برخوردار است.

کلیدواژه ها:

ارتباط صفات تولیدی ، سلول های سوماتیک شیر ، گاوهای هلشتاین