تأثیر سطوح مختلف نوکئوتید جیره بر فعالیت تنظیم اسمزی زواید باب المعدی بچه ماهی آزاد خزر (Salmo trutta caspius)

نوکلئوتیدها از جمله ترکیبات داخل سلولی محسوب می شوند و نقش کلیدی در تنظیم تمام پروسه های بیولوژیک دارند. تأثیر نوکلئوتید افزودنی جیره در 3 سطح صفر (گروه کنترل)، 0/25 و 0/5 درصد (گروه تیمار)، برفعالیت زواید باب المعدی (ساک های پیلوریک) در تنظیم اسمزی بچه ماهی آزاد دریای خزر (Salmo truta caspius) بود. بدین منظور ماهیان باوزن متوسط 12 گرم (35 قطعه در سه تکرار برای هر تیمار) برای به مدت 8 هفه پرورش داده شدند. در پایان دوره پرورش تعداد 12 قطعه بچه ماهی از هر تیمار با میانگین وزن 26 گرم به شوری 18 گرم در لیتر معرفی گردید. پس از 72 ساعت جهت بررسی حضور و میزان فعالیت ایمنیایی آنزیم Na(+), K(+)-ATPase، به روش بافت شناسی وایمونوهیستوشیمی، از هر تیمار تعداد 4 قطعه ماهی صید و در محلول بوئن به مدت 24 ساعت فیکس گردیدند و در ادامه مراحل قالب گیری و برش انجام شد. مکان یابی ایمنیایی (Immunolocalization) آنزیم Na(+), K(+)-ATPase نشان داد که این آنزیم در انترسیت های زواید باب المعدی حضور داشته و میزان این آنزیم در نمونه های جیره غذایی نوکلئوتید 0/5 درصد افزایش معنی داری (p<0/05) نسبت به تیمار صفر و تیمار 0/25 درصد داشته است. در مجموع می تواننتیجه گیری کرد که حضور قابل توجه این آنزیم در زواید باب المعدی آزاد ماهی خزر دلالت بر نقش تنظیم اسمزی این زواید داشته و تفاوت حضور آن در تیمارهای مختلف نوکلئوتید نشان می دهد که این ماده افزودنی می تواند با افزایش توان تنظیم یونی بچه ماهیان، نقش مهمی در سازش آنها به شوری 18 گرم در لیتر داشته باشد.

کلیدواژه ها:

نوکلئوتید جیره ، آزاد ماهی دریای خزر ، زواید باب المعدی ، تنظیم اسمزی