ناشر تخصصی کنفرانس های ایران

لطفا کمی صبر نمایید

Publisher of Iranian Journals and Conference Proceedings

Please waite ..
CIVILICAWe Respect the Science
ناشر تخصصی کنفرانسهای ایران
عنوان
مقاله

بررسی اثر ضد باکتریایی عصاره آبی گزنه بر باکتری های مولد فساد مواد غذایی

سال انتشار: 1392
کد COI مقاله: NCPDA01_2138
زبان مقاله: فارسیمشاهد این مقاله: 442
فایل این مقاله در 6 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

خرید و دانلود فایل مقاله

با استفاده از پرداخت اینترنتی بسیار سریع و ساده می توانید اصل این مقاله را که دارای 6 صفحه است به صورت فایل PDF در اختیار داشته باشید.
آدرس ایمیل خود را در کادر زیر وارد نمایید:

مشخصات نویسندگان مقاله بررسی اثر ضد باکتریایی عصاره آبی گزنه بر باکتری های مولد فساد مواد غذایی

الهه شریعت - دانش آموخته کارشناسی ارشد رشته علوم و صنایع غذایی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد ورامین
هدایت حسینی - دانشیار گروه علوم و صنایع غذایی، انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی کشور، دانشکده علوم تغذیه و صنایع غذایی، دانشگاه علوم پزشکی شهید به
عاطفه شریعت - دانش آموخته کارشناسی علوم تغذیه، دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم و تحقیقات

چکیده مقاله:

فعالیت ضدباکتریایی (حداقل غلظت مهارکنندگی و کشندگی) عصاره آبی گزنه در مقابل 3 باکتری بیماری زا و عامل فساد مواد غذایی Escherichia coli, Salmonella typhi و Pseudomonas aeruginosa با استفاده از روش رقت لوله ای (Macro Dilution Method) ارزیابی شد. مقدار حداقل غلظت بازدارندگی مربوط به عصاره آبی گزنه برای Pseudomonas aeruginosa ،1/25Salmonella typhimg/ml 5 mg/ml و 2/5Escherichia coli mg/ml میلیگرم بر میلی لیتر بود. حداقل غلظت کشندگی عصاره آبی گزنه بر باکتری ها به ترتیب ذکر شده برابر 2/5، 10 و 20 میلی گرم بر میلی لیتر بود.

کلیدواژه ها:

گزنه، حداقل غلظت مهارکنندگی (MIC)، حداقل غلظت کشندگی (MBC) Escherichia Salmonella typhi ،coli و Pseudomonas aeruginosa

کد مقاله/لینک ثابت به این مقاله

برای لینک دهی به این مقاله می توانید از لینک زیر استفاده نمایید. این لینک همیشه ثابت است و به عنوان سند ثبت مقاله در مرجع سیویلیکا مورد استفاده قرار میگیرد:

https://civilica.com/doc/323496/

نحوه استناد به مقاله:

در صورتی که می خواهید در اثر پژوهشی خود به این مقاله ارجاع دهید، به سادگی می توانید از عبارت زیر در بخش منابع و مراجع استفاده نمایید:
شریعت، الهه و حسینی، هدایت و شریعت، عاطفه،1392،بررسی اثر ضد باکتریایی عصاره آبی گزنه بر باکتری های مولد فساد مواد غذایی،همایش ملی پدافند غیر عامل در بخش کشاورزی ،قشم،،،https://civilica.com/doc/323496

در داخل متن نیز هر جا که به عبارت و یا دستاوردی از این مقاله اشاره شود پس از ذکر مطلب، در داخل پارانتز، مشخصات زیر نوشته می شود.
برای بار اول: (1392، شریعت، الهه؛ هدایت حسینی و عاطفه شریعت)
برای بار دوم به بعد: (1392، شریعت؛ حسینی و شریعت)
برای آشنایی کامل با نحوه مرجع نویسی لطفا بخش راهنمای سیویلیکا (مرجع دهی) را ملاحظه نمایید.

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود ممقالهقاله لینک شده اند :

  • زرگریع. 1365. گیاهان دارویی. جلد دوم و چهارم. انتشارات دانشگاه ...
  • Alzoreky, N.S. and Nakahara, k .2003. Antibacterial activity of extracts ...
  • Chun, S., Vatten, D. A. Lin, Y. Shetty, K.2005. Phenolic ...
  • Kavalali, M.20 03. Urtico: therapeutic and nutritional aspect of stinging ...
  • National Committee for Clinical Laboratory Standards (NCCLS).2004. Methods for dilution ...
  • Proestos, C. Boziaris, I.S. Nychas, J.E. and Komaitis, M.2006. Analysis ...
  • مدیریت اطلاعات پژوهشی

    صدور گواهی نمایه سازی | گزارش اشکال مقاله | من نویسنده این مقاله هستم

    اطلاعات استنادی این مقاله را به نرم افزارهای مدیریت اطلاعات علمی و استنادی ارسال نمایید و در تحقیقات خود از آن استفاده نمایید.

    علم سنجی و رتبه بندی مقاله

    مشخصات مرکز تولید کننده این مقاله به صورت زیر است:
    نوع مرکز: دانشگاه آزاد
    تعداد مقالات: 1,828
    در بخش علم سنجی پایگاه سیویلیکا می توانید رتبه بندی علمی مراکز دانشگاهی و پژوهشی کشور را بر اساس آمار مقالات نمایه شده مشاهده نمایید.

    مقالات مرتبط جدید

    به اشتراک گذاری این صفحه

    اطلاعات بیشتر درباره COI

    COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

    کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.

    پشتیبانی