ارزیابی خواص فیزیکی و شیمیایی آب ماهی تغلیظ شده (Stick Water) کارخانه آرد ماهی کیلکا به منظور تولید پروتئین تک یاخته

سال انتشار: 1392
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 791

متن کامل این مقاله منتشر نشده است و فقط به صورت چکیده یا چکیده مبسوط در پایگاه موجود می باشد.
توضیح: معمولا کلیه مقالاتی که کمتر از ۵ صفحه باشند در پایگاه سیویلیکا اصل مقاله (فول تکست) محسوب نمی شوند و فقط کاربران عضو بدون کسر اعتبار می توانند فایل آنها را دریافت نمایند.

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

FSS03_471

تاریخ نمایه سازی: 6 آبان 1393

چکیده مقاله:

نمونه های آب ماهی تغلیظ شده (Stick Water) ا زکارخانجات آرد ماهی کیلکای استان مازندران تهیه شدند. سپس پارامترهای فیزیکی و شیمیایی نظیر نیتریت ، آمونیوم، فسفات ، نیتران ، کل ذرات جامد معلق (TSS) ، کل ذرات جامد محلول (TDS) ، کل ذرات جامد فرار(TVS)؛ کل ذرات جامد معلق فرار (VSS) ، اکسیژن مورد نیاز بیوشیمیایی (BOD) ، اکسیژن موردنیاز شیمیایی (COD)، درصد پروتئین خام، خاکستر ، چربی، رطوبت و pH محاسبه شدند. با توجه به نتایج، آب تغلیظ شده ماهی واجد مقدار زیادی COD

کلیدواژه ها:

ویژگی های فیزیکی و شیمیایی ، آب ماهی تغلیظ شده ، پروتئین تک یاخته

نویسندگان

مهدی بابازاده میکلا

دانشجوی دکتری تخصصی ، دانشگاه آزاد اسلامی واحد سوادکوه، عضو هیت علمی گروه شیلات ، مازندران ، ایران

سید پژمان حسینی شکرابی

دانشجوی دکتری تخصصی ، دانشگاه آزاد اسلامی ،ددانشکده کشاورزی و منابع طبیعی ، واحد علوم و تحقیقات تهران، گروه شیلات ، تهران، ایران

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :
  • ]4ل بی‌بی‌کم، ص.، عابدیان‌کناری، ع. و یونسی، ح. 1389. تولید ...
  • J7[پردلی، ح، صفری، _ و حسینی، س. ح. 1388. استفاده ...
  • Kurbanoglu, E. B. and Algur, O. F. 2002. Single cell ...
  • Anupama , P. 2000. Value - added food: Single cell ...
  • P ara skevopoulou A., Athanasiadis I., Kanellaki M., Bekatorou A., ...
  • Rhishipal R. and et al (1998) Selection of marine yeasts ...
  • 2155 110 231 0/65 0/16 13/18 6300 2520 07075 68/25 ...
  • Yazdian F., Hajizadeh S., Shojaosadati S.A., Khalilzadeh R., Jahanshahi M ...
  • Lunar A. N., Craig, S. R. and Mclean, A. 2006. ...
  • APHA (Standard methods for the examination of water and wastewater). ...
  • _ (Association of Official Analitical Chemist). 1999. Official methods of ...
  • Bligh, E. G. and Dyer, W. J. 1959. A rapid ...
  • Zang, Z. Y., Jin, B., Bai, Z.H. and Wang, X. ...
  • Ferrer , J., Paez, G. and Marmol, Z. 1996. Acid ...
  • نمایش کامل مراجع