بررسی تاثیر سطوح متفاوت ال کارنیتین بر عملکرد و خصوصیات لاشه جوجه های گوشتی ماده تا سن هفت روزگی

این مطالعه با هدف بررسی اثر سطوح مختلف ال کارنیتین (۰، ۱۰۰، ۲۰۰ و ۳۰۰ میلی گرم در کیلوگرم جیره حاوی ۳ درصد روغن سویا) بر عملکرد رشد و خصوصیات لاشه جوجه های گوشتی ماده سویه راس ۳۰۸ انجام گرفت. آزمایش به صورت طرح کاملا تصادفی با چهار تیمار و سه تکرار برای هر تیمار و هر تکرار شامل ۲۰ قطعه جوجه گوشتی در مجموع با ۲۴۰ قطعه اجرا شد. در پایان روز هفتم شاخص های عملکردی شامل وزن زنده و همچنین خصوصیات لاشه از جمله وزن لاشه، سینه، روده، کیسه زرده، کبد، سنگدان، پیش معده و قلب مورد ارزیابی قرار گرفتند. نتایج نشان داد که افزایش سطوح ال کارنیتین در جیره طی هفت روز ابتدایی به طور معنی داری موجب کاهش وزن زنده، وزن لاشه، سینه، روده و کیسه زرده جوجه ها شد (P < ۰.۰۵). با این حال استفاده از ال کارنیتین تاثیر معنی داری بر وزن کبد، سنگدان، پیش معده و قلب نداشت (P > ۰.۰۵) و تغییرات وزن قلب در بین تیمارها مشاهده نشد. بر اساس یافته های این پژوهش افزودن ال کارنیتین به جیره اولیه جوجه های گوشتی می تواند منجر به کاهش برخی شاخص های وزنی مربوط به لاشه گردد در حالی که بر وزن اندام های داخلی تاثیر قابل توجهی ندارد. این نتایج می تواند در بهینه سازی تغذیه و مدیریت رشد جوجه های گوشتی در مراحل ابتدایی پرورش مورد استفاده قرار گیرد.

کلیدواژه ها:

ال کارنیتین ، جوجه گوشتی ، عملکرد رشد ، خصوصیات لاشه ، وزن نسبی اندام ها ، دوره آغازین پرورش