بررسی اثر نانوذره دی اکسید تیتانیوم بر پاسخ های آنتی اکسیدانی گیاه کنگر فرنگی (Cynara scolymus L)

نانوذرات دی اکسید تیتانیوم (TiO۲) به دلیل تاثیر مثبت بر رشد و ویژگیهای فیزیولوژیکی و بیوشیمیایی گیاهان، در تحقیقات کشاورزی مورد توجه قرار گرفته اند. در این پژوهش به بررسی اثر این نانوذرات بر برخی خصوصیات آنتی اکسیدانی، فعالیت آنزیم کاتالاز، پراکسیداز و سوپراکسید (دیسموتاز گیاه کنگر فرنگی Cynara scolymus) پرداخته شده است. بدین منظور آزمایشی در قالب یک طرح کاملا تصادفی با سه تکرار اجرا گردید. محلول پاشی غلظت های مختلف نانوذره دی اکسید تیتانیوم در پنج سطح، ۵۰، ۱۰۰، ۲۰۰ و ۴۰۰ پی پی ام طی سه هفته هر هفته (دوبار) و در فواصل زمانی سه روز بر گیاه کنگر فرنگی اعمال شد. نتایج تجزیه واریانس نشان داد که اثر این نانوذره بر میزان آنزیم های مورد بررسی در سطح یک درصد معنی دار بود. نتایج مقایسه میانگین حاکی از آن بود که افزایش غلظت نانوذره موجب افزایش مقدار آنزیم ها نسبت به نمونه شاهد شد. به طور کلی استفاده از غلظت های گوناگون نانوذره دی اکسید تیتانیوم تاثیر مثبتی بر صفات آنتی اکسیدانی گیاه کنگر فرنگی داشته و می توان محدوده تیمار ۱۰۰ تا ۴۰۰ پی پی ام را به عنوان غلظت بهینه پیشنهاد کرد. بر اساس یافته های پژوهش حاضر نانوذرات دی اکسید تیتانیوم به عنوان محرک خواص آنتی اکسیدانی مناسب و کم ضرر پیشنهاد می گردد.

کلیدواژه ها:

نانو ذره دی اکسید تیتانیوم ، گیاه کنگر فرنگی ، آنزیم های آنتی اکسیدانی