تاثیر مصرف مواد غذایی پروتئینی بر عملکرد، ریکاوری و هایپرتروفی عضلات پس از تمرینات با وزنه در زنان با رده سنی ۳۰ سال به بالا

بعد از گذر از دهه سوم زندگی، فرآیندهای فیزیولوژیکی مرتبط با توده عضلانی در زنان دستخوش تغییراتی می شود که حفظ و افزایش آن را با چالش مواجه می سازد. سارکوپنی، که با کاهش پیشرونده قدرت و توده عضلانی مشخص می شود، می تواند به طور قابل توجهی بر کیفیت زندگی، استقلال عملکردی و سلامت متابولیک زنان ۳۰ سال به بالا تاثیر بگذارد. تمرینات مقاومتی به عنوان استراتژی اصلی در مقابله با این فرآیند شناخته شده است، اما اثربخشی آن تا حد زیادی به دریافت کافی و بهینه مواد مغذی، به ویژه پروتئین، وابسته است. پروتئین غذایی، به عنوان واحد سازنده عضلات، نقش محوری در تحریک سنتز پروتئین عضلانی (MPS)، تسهیل فرآیندهای ریکاوری پس از تمرین، و در نهایت، دستیابی به هایپرتروفی عضلانی ایفا می کند. این مقاله مروری به صورت جامع، شواهد علمی موجود را در خصوص تاثیر مصرف پروتئین غذایی بر جنبه های مختلف ریکاوری و رشد عضلانی در جمعیت زنان فعال بالای ۳۰ سال مورد بررسی و تجزیه و تحلیل قرار می دهد. یافته های کلیدی نشان دهنده لزوم دریافت پروتئین در محدوده ۱.۶ تا ۲.۲ گرم به ازای هر کیلوگرم وزن بدن در روز، توزیع متعادل آن در طول شبانه روز، و اهمیت زمان بندی مصرف در دوران آنابولیک پس از تمرین است. در این مقاله، به جزئیات مکانیسم های مولکولی، عوامل تعدیل کننده مانند تغییرات هورمونی و اثرات سن پرداخته شده است. بنابراین هدف از این مقاله بررسی تاثیر مصرف مواد غذایی پروتئینی بر عملکرد، ریکاوری و هایپرتروفی عضلات پس از تمرینات با وزنه در زنان با رده سنی ۳۰ سال به بالا می باشد.

کلیدواژه ها:

پروتئین غذایی ، هایپرتروفی عضلانی ، ریکاوری