مقاله مروری بررسی اثرات تغذیه ای مخمرهای آبزی بر سلامت دستگاه گوارش اسب

استفاده از مخمرها به عنوان افزودنی های تغذیه ای در جیره حیوانات اهلی به ویژه اسب ها در سال های اخیر به دلیل نقش آنها در بهبود سلامت دستگاه گوارش و عملکرد کلی بدن مورد توجه قرار گرفته است. این مقاله مروری به بررسی اثرات تغذیه ای دو نوع مخمر آبزی شامل Saccharomyces cerevisiae و Kluyveromyces marxianus بر سلامت دستگاه گوارش اسب می پردازد. با تمرکز بر مطالعات منتشر شده از سال ۲۰۱۸ به بعد، این پژوهش نشان می دهد که این مخمرها می توانند به بهبود فعالیت میکروبی روده، افزایش جذب مواد مغذی، کاهش استرس گوارشی و ارتقاء عملکرد سیستم ایمنی کمک کنند. در نهایت نتایج نشان می دهد که استفاده از این مخمرها می تواند به عنوان یک استراتژی موثر در مدیریت سلامت اسب ها مورد استفاده قرار گیرد.

کلیدواژه ها:

مخمر ، آبزی ، سلامت دستگاه گوارش ، اسب ، Kluyveromyces marxianus ، Saccharomyces cerevisiae