بررسی مصرف انرژی در واحدهای پرورش گاو شیری استان البرز

این پژوهش به بررسی الگوی مصرف انرژی و شاخص های بهره وری در ۱۵ واحد صنعتی پرورش گاو شیری استان البرز طی سال های زراعی ۱۴۰۰ تا ۱۴۰۲ پرداخت. هدف اصلی تعیین میزان انرژی ورودی و خروجی و محاسبه شاخص های انرژی و بهره وری آب به منظور شناسایی پتانسیل های بهینه سازی در این بخش مهم دامپروری بود. بر اساس محاسبات انجام شده کل انرژی ورودی به سیستم برای هر راس دام در یک دوره پرورش برابر با ۱۹۲۳۱۵.۵۹ مگاژول تعیین شد که بیشترین سهم (۷۲.۸۶ درصد) به خوراک دام اختصاص داشت؛ در این میان یونجه (۳۰.۷۱ درصد) و ذرت (۲۷.۰۷ درصد) نقش اصلی را ایفا کردند. انرژی خروجی کلی مجموعه ۳۷۶۴۹.۰۵ مگاژول برآورد گردید که ۸۷.۳۰ درصد آن متعلق به شیر تولیدی بود. تحلیل شاخص های انرژی نشان داد که کارایی مصرف انرژی (EUE) به طور متوسط ۱.۹۵ است. مقادیر نهایی شاخص های انرژی از جمله بهره وری انرژی (۰.۰۸۷ کیلوگرم بر مگاژول) و شدت انرژی (۱۱.۵۲۱ مگاژول بر کیلوگرم) در کنار نوسانات آماری مشاهده شده در این شاخص ها اهمیت مدیریت انرژی را برجسته می سازد. از منظر خالص انرژی تولیدی (NEG)، مقدار محاسبه شده برای هر راس دام ۱۵۴۶۶۶.۵۴- مگاژول بود که منفی بودن این مقدار نشان دهنده نیاز مبرم به اصلاح الگوی مصرف نهاده ها در جهت دستیابی به تعادل انرژی در سیستم های پرورش گاو شیری استان البرز است.

کلیدواژه ها:

خالص انرژی تولیدی (NEG) ، مصرف انرژی (EUE) ، مدیریت انرژی ، سیستم های پرورش گاو شیری