بررسی کود زیستی مایع و جامد از جلبک کلادوفورا گلومراتا (Chladophora glomerata) غنی شده با کیتوزان و بررسی تاثیر آن بر کاهو (Lactuca sativa L.)

سابقه و هدف: هدف از انجام این پژوهش تولید کود زیستی مایع و جامد از جلبک سبز دریایی کلادوفورا گلومراتا (Chladophora glomerata) غنی شده با کیتوزان و بررسی تاثیر آن بر کاهو از حیث شاخص های مورفولوژیک ، محتوای رنگیزه های فتوسنتزی، آنتوسیانین، نیترات و ارزیابی حسی بود.مواد و روش ها: جلبک سبز خشک شده و عصاره گیری آبی - الکلی از آن تهیه گردید. عصاره آبی میزان ژیبرلین بیشتری توسط دستگاه HPLC نشان داد و به عنوان کود مایع جلبکی انتخاب گردید. اثرات پنج گروه آزمایشی (در سه تکرار) شامل گروه شاهد، گروه کودهای مایع (عصاره جلبک و عصاره جلبک + کیتوزان) و گروه کودهای جامد (پودر خشک خالص جلبک و پودر تر جلبک باقی مانده از عصاره گیری) در کاهوهای کاشته شده در محیط گلخانه مورد بررسی قرار گرفت.یافته ها: در این مطالعه شاخص های ارتفاع طوقه، وزن تر گیاه، وزن تر ریشه ، طول ریشه، کلروفیل a، کلروفیل b، کلروفیل کل، آنتوسیانین و ویژگی های حسی (خواص ظاهری، رنگ، احساس دهانی (طعم)، عطر و طعم کلی) در تیمارهای مختلف اختلاف معنی داری نداشتند. نتیجه گیری: بر اساس نتایج بررسی حاضر استفاده از کودهای زیستی مذکور باعث کاهش معنی دار تجمع نیترات در کاهوهای کشت شده گردید به طوری که کمترین میزان این تجمع در تیمار کاهوهای کوددهی شده با عصاره جلبک + کیتوزان بود.

کلیدواژه ها:

کلادوفورا گلومراتا ، کاهو ، کیتوزان