بررسی کاربرد سامانه های هوشمند مبتنی بر فناوری اطلاعات در بهینه سازی تصمیم گیری در زنجیره تامین صنایع غذایی مدلی تلفیقی با تاکید بر پایداری و ردیابی پذیری

در سال های اخیر پیچیدگی و پویایی زنجیره تامین صنایع غذایی نیاز به تصمیم گیری های هوشمند و فناورانه را دو چندان کرده است. این پژوهش با هدف بررسی کاربرد سامانه های هوشمند مبتنی بر فناوری اطلاعات در بهینه سازی تصمیم گیری در زنجیره تامین صنایع غذایی انجام شده است. با رویکردی تلفیقی عوامل موثر بر پایداری و ردیابی پذیری در زنجیره تامین شناسایی شده و نقش فناوری هایی نظیر اینترنت اشیاء، سیستم های مدیریت زنجیره تامین هوشمند و تحلیل داده های کلان تحلیل گردیده است. نوآوری پژوهش در ارائه مدلی کاربردی با تاکید همزمان بر سه مولفه پایداری، ردیابی پذیری و تصمیم گیری هوشمند می باشد. یافته ها نشان می دهد که به کارگیری این سامانه ها باعث ارتقاء کارایی، عملیاتی، افزایش شفافیت اطلاعاتی و کاهش ریسک در تصمیم گیری های زنجیره تامین می شود.

کلیدواژه ها:

سامانه های هوشمند ، زنجیره تامین صنایع غذایی ، پایداری ، ردیابی پذیری