تعدیل تنش شوری در محصولات کشاورزی توسط اسید آسکوربیک و اسیدسالیسیلیک

شوری از تنش‌های غیر زیستی است که با کاهش وزن تر برگ و ساقه، کاهش تقسیم و توسعه سلولی سبب کاهش عملکرد و محدود شدن تولید می‌گردد. بنابراین استفاده از مواد و روشهای که سبب تعدیل اثرات نامطلوب شوری در گیاه شود، همواره مورد توجه محققان بودهاست. بدین منظور، در دهه اخیر در اراضی شور دنیا دو ماده اسید آسکوربیک و اسید سالیسیلیک مصرف بیشتری را به خود اختصاص داده‌اند. اسید آسکوربیک یا به تأخیر انداختن پیری و ایجاد برگ در برابر ترکیبات اکسیدانت مانند گونه‌های فعال اکسیژنی (ROS) می‌شود. اسید سالیسیلیک نیز با کاهش از دست رفتن کلروفیل، افزایش جذب یونهای مانند آهن، مس، منیزیم، منگنز و نیتروژن سبب کاهش اثرات مضر شوری بر گیاه می‌‌شود. بنابراین کاربردخارجی این دو ماده در اراضی با آب و خاک شور به منظور کاهش اثرات نامطلوب شوری توصیه می‌‌گردد.

کلیدواژه ها:

اسید آسکوربیک ، اسید سالسیلیک ، ترکیبات اکسیدانت ، تنش شوری ، یون سدیم