نقش مصرف فسفر و دور آبیاری بر کارواکرول و اسانس گیاه آویشن
محل انتشار: سومین همایش ملی علوم کشاورزی و صنایع غذایی
سال انتشار: 1391
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 640
فایل این مقاله در 5 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
RCASFT03_251
تاریخ نمایه سازی: 27 فروردین 1393
چکیده مقاله:
اسانس آویشن غنی از ترکیبات فنلی است که دارای خواص ضد قارچی و ضد میکروبی هستند و همچنین به عنوان چاشنی درصنایع غذایی نیز استفاده می شود. دورهای آبیاری و کود فسفر از جمله فاکتورهای مهمی هستند که روی کمیت و کیفیتگیاهان اسانس دار تأثیر دارند. به همین دلیل در این تحقیق تغییرات کمی و کیفی اسانس گیاه آویشن در طی دوره های مختلف آبیاری و میزان مختلف کود فسفر مورد بررسی قرار گرفته است. این آزمایش در سال زراعی 1391-1390 در مزرعه تحقیقاتی شهرک دانشگاهی دانشگاه آزاد اسلامی واحد ساوه به صورت آزمایش فاکتوریل در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی در چهار تکرار و در دو فاکتور کود فسفر(در چهار سطح 150و200و250 و300 کیلوگرم در هکتار) و دور آبیاری(در چهار سطح 5و10و15و20 روز در میان) به اجرا در آمده است. حداکثر عملکردهای ماده تر، خشک و اسانس در دور آبیاری 5 روز درمیان و بیشترین درصد اسانس در سطح سوم دور آبیاری حاصل شده است. کود فسفر اثر معنی داری روی عملکرد خشک و کارواکرول در سطح 1% داشته است به طوری که بیشترین عملکرد خشک در سطح چهارم کود فسفر و بیشترین عملکرد کارواکرول در سطح سوم کود فسفر می باشد
نویسندگان
امیررضا صفاری
دانش آموختگان کارشناسی ارشد دانشگاه آزاد اسلامی، واحد ساوه، گروه زراعت، ساوه، ایران
منوچهر جم نژاد
استادیار دانشگاه آزاد اسلامی، واحد ساوه، گروه زراعت، ساوه، ایران
حمید مدنی
دانشیار دانشگاه آزاد اسلامی، واحد اراک، گروه زراعت، اراک، ایران
جاوید نوروزی
دانش آموختگان کارشناسی ارشد دانشگاه آزاد اسلامی، واحد ساوه، گروه زراعت، ساوه، ایران
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :