تولید و بررسی برخی ویژگیهای فیزیکی فیلمهای نانوکامپوزیتی بر پایه کربوکسی متیل سلولز (CMC) حاوی اسانس علف لیمو و نانوذرات اکسید روی به منظور استفاده بعنوان بسته بندی فعال

سال انتشار: 1404
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 192

فایل این مقاله در 9 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

OGPCONF10_096

تاریخ نمایه سازی: 17 مهر 1404

چکیده مقاله:

با توجه به چالشهای محیط زیستی ناشی از پلیمرهای نفتی توسعه پلیمرهای زیستی مانند کربوکسی متیل سلولز (CMC) به عنوان جایگزینی پایدار ضروری است. این مطالعه به بررسی فیلمهای نانوبیوکامپوزیتی CMC حاوی اسانس علف لیمو (LGE) و نانوذرات اکسید روی (ZnO) میپردازد. نتایج نشان میدهد که افزودن اسانس و نانومواد، خواص حلالیت و جذب اشعه فرابنفش فیلم را بهبود میبخشد این ترکیب، فیلم، راهکاری موثر برای بسته بندی فعال مواد غذایی است که علاوه بر افزایش ماندگاری وابستگی به پلاستیکهای نفتی را کاهش میدهد.

نویسندگان

فاطمه فاطمی

دانشجوی کارشناسی ارشد مهندسی فناوری مواد غذایی، دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه محقق اردبیلی اردبیل

یونس زاهدی

دانشیار تکنولوژی مواد غذایی گروه علوم و مهندسی صنایع غذایی، دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه محقق اردبیلی اردبیل

رضوان شاددل

دانشیار تکنولوژی مواد غذایی گروه علوم و مهندسی صنایع غذایی، دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه محقق اردبیلی اردبیل