ناشر تخصصی کنفرانس های ایران

لطفا کمی صبر نمایید

Publisher of Iranian Journals and Conference Proceedings

Please waite ..
ناشر تخصصی کنفرانسهای ایران
ورود |عضویت رایگان |راهنمای سایت |عضویت کتابخانه ها
عنوان
مقاله

توزیع مصرف سوخت در پخت وپز در بخش خانگی

سال انتشار: 1381
کد COI مقاله: CECB02_092
زبان مقاله: فارسیمشاهده این مقاله: 1,638
فایل این مقاله در 13 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

خرید و دانلود فایل مقاله

با استفاده از پرداخت اینترنتی بسیار سریع و ساده می توانید اصل این مقاله را که دارای 13 صفحه است به صورت فایل PDF در اختیار داشته باشید.
آدرس ایمیل خود را در کادر زیر وارد نمایید:

مشخصات نویسندگان مقاله توزیع مصرف سوخت در پخت وپز در بخش خانگی

مجید آرزومند - پژوهشکده علوم و فناوری انرژی شریف دانشکده مهندسی مکانیک , دانشگاه صنعتی شریف
سیامک کاظم زاده - پژوهشکده علوم و فناوری انرژی شریف دانشکده مهندسی مکانیک , دانشگاه صنعتی شریف
بیژن فرهانیه - پژوهشکده علوم و فناوری انرژی شریف دانشکده مهندسی مکانیک , دانشگاه صنعتی شریف

چکیده مقاله:

در این نوشتار ضمن بررسی توزیع مصرف سوخت در بخش پخت و پز در خانوارهای تهرانی به عنوان یک گروه نمونه ای , سعی شده است با شناسایی بخشهای پرمصرف اولویتهای تحقیقاتی در زمینه کاهش و بهینه سازی مصرف سوخت و نیز فرهنگ سازی در این بخش مشخص گردد. به این منظور با تدوین پرسش نامه مناسب, یک آمارگیری پیمایشی در سطح شهر تهران انجام شده است. سپس با استفاده از نتایج این آمارگیری و با در نظر گرفتن نتایج آزمون تجهیزات مورد استفاده برای پخت و پز در آزمایشگاه جامع صرفه جویی در دانشگاه صنعتی شریف و با مدلسازی مصرف سوخت در این تجهیزات میزان مصرف نهایی سوخت برای طبخ غذاهای گوناگون و درظروف مختلف به دست آمده است.

کلیدواژه ها:

کد مقاله/لینک ثابت به این مقاله

کد یکتای اختصاصی (COI) این مقاله در پایگاه سیویلیکا CECB02_092 میباشد و برای لینک دهی به این مقاله می توانید از لینک زیر استفاده نمایید. این لینک همیشه ثابت است و به عنوان سند ثبت مقاله در مرجع سیویلیکا مورد استفاده قرار میگیرد:

https://civilica.com/doc/2372/

نحوه استناد به مقاله:

در صورتی که می خواهید در اثر پژوهشی خود به این مقاله ارجاع دهید، به سادگی می توانید از عبارت زیر در بخش منابع و مراجع استفاده نمایید:
آرزومند، مجید و کاظم زاده، سیامک و فرهانیه، بیژن،1381،توزیع مصرف سوخت در پخت وپز در بخش خانگی،دومین همایش بهینه سازی مصرف سوخت در ساختمان،تهران،https://civilica.com/doc/2372

در داخل متن نیز هر جا که به عبارت و یا دستاوردی از این مقاله اشاره شود پس از ذکر مطلب، در داخل پارانتز، مشخصات زیر نوشته می شود.
برای بار اول: (1381، آرزومند، مجید؛ سیامک کاظم زاده و بیژن فرهانیه)
برای بار دوم به بعد: (1381، آرزومند؛ کاظم زاده و فرهانیه)
برای آشنایی کامل با نحوه مرجع نویسی لطفا بخش راهنمای سیویلیکا (مرجع دهی) را ملاحظه نمایید.

مدیریت اطلاعات پژوهشی

صدور گواهی نمایه سازی | گزارش اشکال مقاله | من نویسنده این مقاله هستم

اطلاعات استنادی این مقاله را به نرم افزارهای مدیریت اطلاعات علمی و استنادی ارسال نمایید و در تحقیقات خود از آن استفاده نمایید.

علم سنجی و رتبه بندی مقاله

مشخصات مرکز تولید کننده این مقاله به صورت زیر است:
نوع مرکز: دانشگاه دولتی
تعداد مقالات: 14,174
در بخش علم سنجی پایگاه سیویلیکا می توانید رتبه بندی علمی مراکز دانشگاهی و پژوهشی کشور را بر اساس آمار مقالات نمایه شده مشاهده نمایید.

مقالات پیشنهادی مرتبط

به اشتراک گذاری این صفحه

اطلاعات بیشتر درباره COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.

پشتیبانی