درون پوشانی ترکیبات زیست فعال به روش الکتروریسی و کاربرد آن در صنعت

سال انتشار: 1404
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 137

فایل این مقاله در 5 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

AEFSJ04_476

تاریخ نمایه سازی: 8 شهریور 1404

چکیده مقاله:

درون پوشانی ترکیبات زیست فعال به عنوان یک راهکار کلیدی در پزشکی، داروسازی و صنایع غذایی به منظور افزایش پایداری، فراهمی زیستی و اثربخشی درمانی آن ها مورد توجه قرار گرفته است. روش های مختلفی برای کپسوله سازی این ترکیبات توسعه یافته اند که از میان آن ها، الکتروریسی به دلیل امکان تولید نانوالیاف با نسبت سطح به حجم بالا، تخلخل کنترل شده و قابلیت بارگذاری ترکیبات زیست فعال، روشی کارآمد محسوب می شود. در این مقاله، اصول الکتروریسی، نقش آن در بهبود فرآیندهای دارورسانی و محافظت از ترکیبات زیست فعال بررسی شده است. نتایج تحقیقات نشان می دهد که نانوالیاف سنتز شده با این روش، قابلیت بالایی در آزادسازی کنترل شده و هدفمند ترکیبات زیست فعال دارند. علاوه بر این، کاربردهای بالقوه نانوالیاف در حوزه هایی نظیر پزشکی، داروسازی، مهندسی بافت و صنایع غذایی مورد بررسی قرار گرفته و چالش های پیش روی این فناوری از جمله پایداری ترکیبات و کنترل پروفایل آزادسازی آن ها مورد بحث قرار گرفته است.

نویسندگان

تکتم میری

دانشجو کارشناسی ارشد بیوتکنولوژی کشاورزی، دانشگاه زابل، زابل

هما ملائی

استادیار گروه زیست شناسی، دانشکده علوم، دانشگاه بیرجند، بیرجند

نفیسه مهدی نژاد

دانشیار گروه بیوتکنولوژی کشاورزی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه زابل، زابل

حسین بارانی

دانشیار گروه فرش، مهندسی نساجی شیمی، نساجی و علوم الیاف دانشکده هنر، دانشگاه بیرجند، بیرجند

محمود سلوکی

استاد گروه بیوتکنولوژی کشاورزی، دانشکده کشاورزی دانشگاه زابل، زابل