نگرش جامعه در مورد مصرف مواد غذاییتراریخته: یک مطالعه تحلیل محتوا در بزرگساالن شهر تهران

زمینه و هدف یکی از مشکلات اصلی جامعه بشری در سال های اخیر، افزایش جمعیت دنیا و به دنبال آن ایجاد نگرانی تامین موادغذایی به مقدار کافی است. از این رو، ارائه ساز و کارهای تامین کننده غذای کافی جمعیت رو به افزایش، ضروری به نظر می رسد. یکی از تکنولوژی های به کار گرفته شده برای نیل به این هدف، استفاده از اصلاح ژنتیکی مواد غذایی است. این مطالعه با هدف تبیین نگرش بزرگساالن شهر تهران در رابطه با محصولات تراریخته انجام شد.

کلیدواژه ها:

مواد غذایی تراریخته ، نگرش جامعه ، بزرگسالان ، تحلیل محتوا ، تهران