تحلیل نقطه سر به سر و حاشیه سود تولید زیره سبز آبی در استان خراسان رضوی

با توجه به اهمیت و نقش عمده گیاهان دارویی در اقتصاد کشاورزی کشور و با وجود تنوع شرایط آب و هوایی و پتانسیل مناسب در تولید انواع گیاهان دارویی، در این پژوهش تلاش شده است تا بر اساس شاخص های مرتبط، تحلیل اقتصادی در خصوص کشت و تولید گیاه دارویی زیره سبز که یکی از گیاهان دارویی مهم استان خراسان رضوی محسوب می شود، انجام گیرد. به همین منظور از طریق مطالعه میدانی و نیز اطلاعات و آمار منتشره توسط نهادهای ذیربط، شاخص های اقتصادی همچون هزینه تولید زیره سبز در واحد سطح، نقطه سر به سر تولید، حاشیه فروش و نرخ بازدهی، محاسبه و مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفته است. نتایج حاصل حاکی از آن است که بر اساس اطلاعات و آمار به دست آمده از میانگین داده های میدانی در سال ۱۴۰۲، نقطه سر به سر تولید برابر با ۵/۲۳۲ کیلوگرم در هکتار است. به عبارتی هر چقدر میزان تولید در واحد سطح بالاتر از این مقدار باشد، سود حاصل برای کشاورز زیره کار افزایش خواهد داشت. همچنین حاشیه فروش زیره سبز برای تولید کنندگان زیره سبز رقمی معادل با ۹۸۰ هزار ریال و نهایتا نرخ بازدهی کشت و تولید زیره سبز معادل ۵۰ درصد می باشد. به طورکلی نتایج پژوهش نشان می دهد که کشت گیاه زیره سبز دارای سود اقتصادی بوده و با توجه به نیاز آبی کمتر این گیاه در مقایسه با سایر کشت های معمول، در شرایط بحران آبی کنونی توسعه کشت این گیاه قابل توصیه می باشد.

کلیدواژه ها:

اهمیت اقتصادی ، توسعه کشاورزی ، خشکسالی ، گیاهان دارویی