و Camelina sativa: محصول دانه روغنی مقاوم به خشکی با ترکیب غنی از اسیدهای چرب و پتانسیل برای افزایش تاب آوری کشاورزی

کاملینا ساتیوا، گیاهی دانه دار از خانواده شب بو، به عنوان یک محصول دانه روغنی مقاوم به خشکی با ترکیب غنی از اسیدهای چرب و پتانسیل بالای تاب اوری کشاورزی شناخته می شود. این گیاه که منشا آن به جنوب اروپا و آسیا بر می گردد، به دلیل نیاز کم به آب و کود و مقاومت در برابر آفات، به گزینه ای مناسب برای کشاورزی پایدار تبدیل شده است. ترکیبات زیست فعال موجود در دانه های کاملینا شامل اسیدهای چرب امگا ۳- و امگا ۶- ترکیبات فنولی توکوفرول ها واسترول های گیاهی هستند که به بهبود سلامت فعال و عروق وکاهش التهاب کمک می کنند. همچنین کاملینا به دلیل قابلیت رشد در شرایط آب و هوایی سخت، پتانسیل بالایی برای تولید در مناطق کم باران و با خاک های ضعیف دارد. این ویژگی ها و خواص دارویی کاملینا، اهمیت آن را در صنایع غذایی و دارویی و همچنین در تامین منابع پایدار انرژی افزایش می دهد.

کلیدواژه ها:

امگا ۳ ، تغییرات آب و هوایی ، فیتواسترول ها ، کتان کاذب