مروری بر تاثیر تغییر اقلیم بر بنیه بذر و پایداری محصول در آینده

با توجه به افزایش جمعیت جهان در آینده، حفظ یک منبع غذایی پایدار برای آینده ضروری است. حفظ عملکرد بالا مستلزم استقرار موفق و یکنواخت گیاهان در مزرعه است. بنیه بذر، یک صفت پیچیده زراعی، شامل طول عمر بذر، سرعت جوانه زنی، رشد گیاهچه و تحمل تنش در مراحل اولیه رشد و استقرار سریع در مزرعه است. یکی از اثرات تغییر اقلیم افزایش دما در نیمه دوم بهار و تابستان است که مصادف با دوره رشد بذر در بسیاری از غلات و حبوبات است. افزایش دما در طول رشد بذر می تواند اندازه بذر، بنیه بذر را کاهش داده و جوانه زنی و استقرار گیاه را به تاخیر بیاندازد. بروز تنش گرمایی ناشی از تغییرات آب و هوایی در دوره پر شدن بذر باعث کاهش انتقال مواد فتوسنتزی به بذر و کاهش اندازه و قدرت بذر می شود. این فرآیند به دلیل تغییرات فیزیولوژیکی و بیوشیمیایی انتقال آنها به دانه ها را کاهش می دهد. تنش گرمایی باعث واکنش های فیزیولوژیکی مانند کاهش محتوای آب برگ می شود که باعث کاهش فتوسنتز و مدت پر شدن بذر می شود که منجر به بلوغ زودرس و کاهش وزن بذر می شود. به طور خلاصه، تنش گرمایی در طول دوره پر شدن بذر به دلیل اختلالات فیزیولوژیکی، بیوشیمیایی و متابولیک اثرات مضری بر روی اندازه و بنیه دانه دارد. پرداختن به این چالش ها از طریق استراتژی های ژنتیکی و زراعی برای بهبود بنیه بذر در محیط های پر استرس ضروری است.

کلیدواژه ها:

بذر ، تغییر اقلیم ، تنش خشکی ، پایداری