بررسی تولید گاز و کنیتیک هضم سیلاژ بقایای بوته های جالیزی و خرما خشک و مقایسه آن با سیلاژ ذرت

هدف از مطالعه حاضر بررسی تولید گاز و کنیتیک هضم سیلاژ بقایای بوته های جالیزی و خرما خشک و مقایسه آن با سیلاژ ذرت بود. برای تهیه سیلاژها، بوته های جالیزی (بوته هندوانه و خربزه)، خرما خشک ضایعاتی و برگ خرما با نسبت های مختلف کاملا مخلوط شد و به مدت ۳۰، ۴۵ و ۶۰ روز در ظروف پلاستیکی درب دار یک کیلوگرمی سیلو گردید. تخمیرپذیری آزمایشگاهی با روش آزمون گاز روی نمونه های سیلاژ انجام شد و حجم گاز تولیدشده (برحسب میلی لیتر) در ساعات صفر، ۲، ۴، ۶، ۸، ۱۶، ۲۴، ۴۸، ۷۲ و ۹۶ ساعت پس از انکوباسیون به-صورت تجمعی محاسبه شد. داده های جمع آوری شده در قالب طرح کاملا تصادفی مورد ارزیابی آماری قرار گرفتند. نتایج این پژوهش نشان داد حجم گاز تولیدشده در زمان های مختلف انکوباسیون در تمامی سیلاژهای حاصل از بوته های جالیزی (بوته هندوانه و خربزه)، خرما خشک ضایعاتی و برگ خرما همانند سیلاژ ذرت، پس از ساعت ۸ انکوباسیون، به سرعت افزایش یافت و در ساعت ۴۸ به بیشترین میزان خود رسید. این مساله نشان می دهد که سیلاژ بقایای بوته های جالیزی و خرما خشک ضایعاتی به عنوان یک ماده خوراکی با قابلیت هضم و تخمیرپذیری بالا، ارزش غذائی مناسبی داشته و پتانسیل جایگزینی با سیلاژ ذرت را در تغذیه دام، با هدف استفاده بهینه از پسماندهای کشاورزی، کاهش هزینه های تولید و آلودگی های زیست-محیطی دارد.

کلیدواژه ها:

کنیتیک هضم ، سیلاژ بقایای بوته های جالیزی ، خرما خشک ، آزمایش گاز