ارزیابی فعالیت آنتی اکسدیانی ترکیب پاراسیل به روش DPPH

با توجه به تحقیقات اپیدمیولوژیک، ترکیبات طبیعی و مواد آنتی اکسیدان موجود در میوه ها و سبزیجات در پیشگیری و درمان انواع بیماری ها تاثیرگذار هستند. بنابراین، اهمیت مواد آنتی اکسیدانی موجود در گیاهان دارویی در جلوگیری یا کاهش آسیب های اکسیداتیو ناشی از رادیکال های آزاد و همچنین کاهش عوارض جانبی داروهای شیمیایی، در حال افزایش است. از جمله منابع مهم آتی اکسیدانی که در رژیم غذایی طبیعی یافت می شوند، می توان به نمک های آسکوربات، کاروتنوئیدها، اسید آسکوربیک، گلوتاتیون ها، ترکیبات فنلی و توکوفرول ها اشاره نمود. در ترکیبات آنتی اکسیدانی، گیاهی، ترکیبات فنلی توزیع گسترده ای در بسیاری از گیاهان ارند. سیر گیاهی از دسته سبزیجات پیازی با خاصیت آنتی اکسیدانی است. سیر به دلیل ویژگی هایی همچون خواص آنتی اکسیدانی، بهبود سیستم ایمنی، ضد میکروبی و کاهش رخداد سرطان ها بسیار مورد توجه محققان قرار گرفته است. در این مطالعه فعالیت آنتی اکسیدانی ترکیب اسانس گیاهان درمنه، سیر و خانواده نعناعیان تحت نام تجاری پاراسیل با روش از بین بردن رادیکال آژاد به وسیله DPPH (دی فنیل پیکریل هیدرازیل) مورد بررسی قرار گرفته است. هدف از این مطالعه ارزیابی فعالیت ضد میکروبی دارو پاراسیل بود که، از شرکت سلامت گستر نوین دام ماکیان خراسان تهیه شد. جهت انجام آزمایش، ابتدا DPPH در متانول برای تهیه محلول استوک حل شد. سپس ترکیب موردنظر در غلظت های ، ، / رقیق و تهیه گردید. سپس در هر چاهک پلیت ۹۶ خانه ای، محلول متانولی، DPPH و غلظت موردنظر از ترکیب اضافه گردید. ارزیابی توانایی پاراسیل برای کاهش DPPH و فعالیت آنتی اکسدیانی مورد بررسی قرار گرفت. سه غلظت متفاوت ۱/۲، ۱ و ۲ از ترکیب پاراسیل تهیه شد و نتایج نشان داد که، با افزایش غلظت میزان مهار افزایش پیدا کرده است. بیشترین میزان معار DPPH ۸۵% می باشد.

کلیدواژه ها:

داروهای گیاهی ، پراسیل ، آنتی اکسیدان ، DPPH ، نعناعیان